Kondenstrockner: Wassertank reinigen

von Bettina Pröbsting

Wir haben seit einigen Jahren einen Kondenstrockner. In einem herausnehmbaren Tank sammelt sich das Kondenswasser. In diesem Behälter hat sich ein Belag abgesetzt. Wie lässt sich der Kunststofftank...

Honig noch essbar?

von Dr. Werner Mühlen

Vergangenes Jahr habe ich ein Glas Honig geschenkt bekommen. Es war Honig des Deutschen Imkerbundes von einem Imker aus unserer Nähe. Da wir nicht so viel Honig essen, stand das Glas in unserem...

Kochkurse zu Hause anbieten?

von Marion Ingenpaß

Ich bin Hauswirtschaftsmeisterin und möchte zu Hause in meiner Privatküche Kochkurse für Anfänger anbieten. Ist das ohne zugelassene Küche möglich? Gibt es sonstige Voraussetzungen, die ich...

Sind dunkle Nüsse genießbar?

von Dr. Marianne Klug

Unsere Walnusskerne weisen einen dunkelbraunen bis schwarzen Belag auf. Was kann die Ursache dafür sein? Sind die Nüsse noch essbar?

Teppich vor Motten schützen

von Bettina Pröbsting

Wir haben einen etwa 100 Jahre alten, wertvollen Teppich von meinen Großeltern geerbt. Diesen haben wir nun in einen wenig genutzten und auch etwas kühleren Raum gelegt. Wie kann ich den Teppich...

Sauerkraut einfrieren?

von Annika Kracht

Ich stelle frisches Sauerkraut her und möchte es einfrieren, um mir einen Vorrat anzulegen. Werden die Milchsäurebakterien durch das Einfrieren zerstört? Wenn nicht, vermehren sie sich nach dem...

Eigelb mit grünem Rand

von Bettina Pröbsting

Wenn ich harte Eier koche, hat der Eidotter manchmal einen blau-grünen Rand. Lässt sich das vermeiden? Es sieht unappetitlich aus.

Rezepte für 30er-Springform

von Bettina Pröbsting

Ich habe eine ältere, gusseiserne Springform geschenkt bekommen. Ihr Durchmesser beträgt 30 cm. Leider passen die Mengenangaben meiner Tortenrezepte nicht für diese Form. Was kann ich tun?

Weiße Flecken auf dunklem Shirt

von Bettina Pröbsting

Im Achselbereich meines Baumwollpullovers habe ich weiße Flecken. Vermutlich stammen sie vom Deo. Wie lassen sich die Flecken beseitigen?

Lässt sich Kartoffelpüree einfrieren?

von Bettina Pröbsting

Wenn ich Kartoffelpüree zubereite, bleibt meistens ein Rest übrig. Ich finde es schwer, die Mengen richtig einzuschätzen. Kann ich das Püree einfrieren, wenn größere Mengen übrig bleiben?