Landrezepte

Konditorkuchen

Tiramisutorte mit Apfel

vor von Theresa Möller

Ein Hingucker auf jeder herbstlichen Kaffeetafel ...

Äpfel und Birnen genießen

Quarkknödel mit Zimtbröseln und Apfelstückchen

vor von Christiane Graskemper

Ein Teil der Birnen- und Apfelernte ist bereits eingelagert, einige Früchte hängen noch auf den Bäumen. Alle warten darauf, dass etwas Köstliches aus ihnen entsteht. Hier ist eine Auswahl an...

Mit Abwandlungsvorschlägen

Grundrezept herzhafter Hefeteig

vor

Brot selber backen liegt im Trend. Wer ein gutes Grundrezept hat, kann den Teig mit weiteren Zutaten abwandeln.

Mit Ideen zum Abwandeln

Grundrezept: Süßer Hefeteig

vor von Bäckermeister Michael Tenk aus Südlohn

Für Streuselkuchen, Bienenstich, Rosinenstuten, Stollen und Obstboden ist ein süßer Hefeteig die Basis. Bäckermeister Michael Tenk verrät sein Rezept.

Apfel-Birnen-Mandeltraum

vor von Johanna Müller aus Dörentrup

Wie Sie Herbstfrüchte im Glas einfangen können, dazu finden Sie tolle Rezepte beim Wochenblatt, z.B. den "Apfel-Birnen-Mandeltraum".

Eierlikör-Birnen-Torte

vor von Anne-Christin Kersken aus Steinfurt

Und kommt die goldene Herbstzeit und die Birnen leuchten weit und breit, dann ist es Zeit für die Eierlikör-Birnen-Torte.

Salat mit zünftiger Note

Feldsalat mit Leberkäse

vor

Wenn zuhause ein Oktoberfest gefeiert werden soll, kommt dieser Salat mit Fleischkäse genau richtig.

Dazu einen Kräuterdip servieren

Überbackene Müslikartoffeln

vor von Christiane Graskemper

Mit diesen Müslikartoffeln überraschen Sie Ihre Lieben garantiert. Sie lassen sich als Hauptgericht mit einem Blattsalat servieren oder auch als Beilage.

Milchsauer einlegen

Eingelegter Rotkohl

vor von Birgit Kramps aus Wetter

Das Fermentieren ist eine alte Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Bekannt ist es von Sauerkraut. Auch eingelegter Rotkohl ist lecker. Nach Geschmack lässt sich der Kohl mit anderen Gemüsesorten...

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