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Nachrichten

Tief "Friederike" sorgt für Wirbel

Mit Windgeschwindigkeiten von mehr als 130 km/h ist das Sturmtief "Friederike" gestern über NRW hinweggezogen. Es gab drei Tote, mindestens 62 Verletzte und viele Schäden an Gebäuden, auf Bahnstrecken und Straßen und auch in den Forsten.

European Milk Board

Mengensteuerung statt Intervention Digital Plus

Das European Milk Board (EMB) bekräftigt seine Ansicht, dass der Milchmarkt nur durch eine Anpassung der Milchmenge in Ordnung gebracht werden kann.

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Initiative Tierwohl

Siegel für Geflügelfleisch

Von April an wird Geflügelfleisch in den Geschäften mit einem Produktsiegel gekennzeichnet.

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83. Grüne Woche in Berlin

Eine Messe der Superlative

In Berlin wurde die 83. „Internationalen Grünen Woche“ eröffnet. Partnerland ist Bulgarien. Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt betonte zur Eröffnung, die künftige Regierung müsse sich um Artenvielfalt und eine "marktfähige Landwirtschaft" kümmern.

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Kommentar

Hauspreise mit System

Januar ist ein guter Monat für die Schlachter: Die Mäster sind erpressbar. Denn Mastschweine sind nach den Weihnachtsfeiertagen mehr als reichlich vorhanden. Und die Schlachtgewichte steigen. Das sind...

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Seilwinden im Test

Kräftig am Zug

Antrieb per Getriebe oder per Kette: Für Seilwindenbenutzer ist das fast eine Glaubensangelegenheit. Wir sind der Sache nachgegangen – und haben die Unterschiede getestet.

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Spielplan 2017/18 – Teil 2

Noch mehr Theater auf Platt

Theater in niederdeutscher Sprache boomt: Zum ersten Mal muss das Wochenblatt den Spielplan in zwei Teilen veröffentlichen. Und hier ist er, der zweite Teil…

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Raiffeisen Sauerland Hellweg Lippe eG

Gute Bilanz, neuer Partner Digital Plus

Die Raiffeisen Sauerland Hellweg Lippe eG legt ein gutes Jahresergebnis vor und startet ein neues Kooperationsprojekt mit der Nachbargenossenschaft Raiffeisen Westfalen Mitte.

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Gespräch mit Dorfblogger Tim Hartmann

Dorfleben ist einfach cool

DorfstattStadt – so heißt der Online-Auftritt von Tim Hartmann. Das bekennende Dorfkind gibt dem Landleben ein modernes Bild im Internet und rückt Klischees über das Dorf mit passenden Sprüchen zurecht.

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Student ausgezeichnet

Agrarpreis für besondere Leistungen

Auf dem Soester Agrarforum stellten Studierende der Agrarwirtschaft ihre Ideen zur Zukunft der digitalen Landwirtschaft vor. Der Masterstudent Christian Helms erhielt den Soester Agrarpreis für ein besonders erfolgreiches Studium.

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Ernährungswirtschaft

Lebensmittel trieben die Preise nach oben

Das gab es schon lange nicht mehr: Bei Lebensmitteln sind 2017 die Preise in Deutschland um 3 % und damit überdurchschnittlich stark gestiegen. Zusammen mit den Energiekosten trugen sie wesentlich zum Anstieg der Inflationsrate bei.

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Schokopudding-Torte

Für den Mürbeteig die angegebenen Zutaten verkneten. Den Teig in Folie wickeln und etwa 1 Stunde kühl stellen. Für die Füllung Schokolade fein hacken. Zucker, Vanillinzucker, Eigelb und Mehl mischen, ...

Winterliche Gemüse-Graupensuppe

Graupen mit kochend heißem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten quellen lassen. Zwiebel fein würfeln. Sellerie waschen und in feine Scheibchen schneiden. Möhren, Steckrüben und Pastinaken schälen und...

Schmandtorte mit Waldbeeren

Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Rührteig Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Zuerst die Eier, dann Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig in eine gefe...

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