Haus & Haushalt

Tipps für die Werkstatt

Qualität alter Möbel herausarbeiten

vor von Andrea Hertleif

Dieser Nachttisch stand lange auf dem Dachboden, dann nahm ihn Kathrin Homann mit in ihre Werkstatt. Die Tischlerin zeigt, wie die Qualitäten alter Möbelstücke wieder zum Vorschein kommen.

Selbst gebackene Brötchen sind ein Genuss, nicht nur zum Frühstück. Wie sich der Teig formen lässt, dazu gibt es hier Infos.

Im Umgang mit rohem Fleisch ist die Hygiene wichtig. Bei Geflügel­fleisch sollte man insbesondere bei warmen Temperaturen im Sommer sorgfältig arbeiten. Was zu beacchten ist, lesen Sie hier.

Torten mit kleinem Durchmesser

So gelingen (Mini-)Torten

vor von Bettina Pröbsting

Um die Lieben mit einer ausgefallenen Torte im Kleinformat zu verzaubern, gibt es hier Tipps zum Gelingen und Dekorieren von unseren Back-Expertinnen Susanne Pape und Theresa Möller.

Für gekühlte Getränke

Eiswürfel-Variationen

vor von Bettina Pröbsting

Im Sommer sind Eiswürfel immer gefragt. Sie werden zum Hingucker, wenn sie interessante Formen oder Füllungen haben.

Eine Sanierung und Modernisierung in Höxter

Bauen mit gebrauchten Materialien

vor von Andrea Hertleif

Dr. Thomas Güttler aus Höxter hat einen Beruf, er ist Zahnarzt, und eine Leidenschaft: alte Häuser retten. Dabei setzt er fast ausschließlich auf ­gebrauchte Baustoffe – und einen angestellten...

Zum Backen ungeeignet

Hefe nicht selbst ansetzen

vor von Bettina Pröbsting

Es gibt Rezepte zum Herstellen von Backhefe in der eigenen Küche. Doch die kleinen Pilze bilden sich nicht in ausreichender Menge.

Scharfe Scheren und saubere Hände

Tricks für Heimwerker

vor von Andrea Hertleif

Oft sind es Kleinigkeiten, die Routinen im Haushalt oder bei Bauprojekten erleichtern. Diese Tipps helfen bei der Arbeit mit Farbe und Acryl, machen Scheren wieder flott und sorgen für saubere...

Für viel Aroma

Backen mit wenig Hefe

vor von Bettina Pröbsting

Das Backen mit nur wenigen Gramm Hefe liegt im Trend. Mit viel Gehzeit gelingt der Teig für Brot und Brötchen prima. So geht es.

Eine Ladestation daheim ist für E-Auto-Fahrer praktisch. Dafür gibt es verschiedene Fördermöglichkeiten.

Wenn für das E-Auto eigener Strom zum Einsatz kommen soll, ist eine Ladestation unerlässlich. Am Markt sind viele verschiedene Modelle – schlaue und weniger schlaue.

Verbot von Einweg-Plastiktrinkhalmen

"Neue" Trinkhalme

vor von Birgit Geuker

Einweg-Trinkhalme aus Plastik sind in wenigen Tagen nicht mehr erhältlich. Inzwischen gibt es einige gute Alternativen.

Diese kleinen Gebäude sind selbst gebaut, hübsch anzusehen und gleichzeitig praktisch. Viele wurden aus gebrauchten Teilen zusammengefügt, vom Fachwerkbalken bis zur Zimmertür.

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