Haus & Haushalt

Nachhaltig auswählen

Grillkohle: Beim Kauf auf Siegel achten

vor von Bettina Pröbsting

Wer einen Kohlegrill hat, bei dem trägt die Auswahl des Brennstoffs entscheidend dazu bei, dass der Grillabend gelingt.

Förderprogramme

Ein Gründach für die Garage

vor von Andrea Hertleif

Flachdächer können sich im Sommer kräftig aufheizen. Pflanzen sorgen für Abkühlung. Mancherorts gibt es dafür sogar Fördermittel.

Hildegard von Bingen setzte auf dieses Mehl

Backen mit Dinkelmehl

vor von Bettina Pröbsting

Teige aus Dinkelmehl sind geschmeidig, locker und glatt. Hier lesen Sie, was beim Backen mit diesem Mehl zu beachten ist.

Tipps rund um's Grillen

Jetzt wird "angegrillt"

vor von Bettina Pröbsting

Erst anbraten, dann ziehen lassen – diese Regel gilt beim Braten in der Pfanne, aber auch beim Grillen. Weiteres Wissenswertes zum Grillen lesen Sie hier.

Feine Gewebe schützen

Fliegengitter & Co.: Hausverbot für Insekten

vor von Andrea Hertleif

Besonders Fliegen und Mücken können im Sommer zur Plage werden. Wer sie effektiv draußen halten möchte, „vernetzt“ Fenster und Türen. Die Materialien lassen unterschiedlich viel Luft und...

Zum Abdecken von Hefeteig

Eine Mütze für die Teigschüssel

vor von Bettina Pröbsting

Unter diesen genähten Hauben, geht ein Hefeteig. So trocknet die Oberfläche nicht aus. Auch Brot und Brötchen bleiben unter diesen Mützen frisch.

Bauen im Außenbereich

Augen auf beim Schuppenbau

vor von Andrea Hertleif

Wer im Außenbereich einen Abstellraum bauen will, muss besondere Regeln im Baurecht beachten.

Reis zubereiten

Reis: Quellen, kochen oder dämpfen

vor von Bettina Pröbsting

Wer Reis nicht im Kochbeutel garen möchte, kann quellen lassen. Auch das Kochen wie Nudeln funktioniert.

Für Obst und Gemüse

Bienenwachstücher nicht für Fettiges

vor von Bettina Pröbsting

Bienenwachstücher werden gern zum Verpacken von Lebensmittel statt Frischhalte- oder Alufolie verwendet. Auch zum Abdecken von Schüsseln sind sie praktisch. Das ist bei ihrem Einsatz zu beachten.

Anleitung

Einen Strandkorb bauen

vor von Andrea Hertleif

Ein Strandkorb lädt zu entspannten Stunden ein – am Meer oder auch im Garten. Dieser lässt sich an einem Wochenende nachbauen. Sein Grundgerüt entsteht aus Europaletten und Schalungsbrettern.

Bitte umrühren

In der Mikrowelle Essen aufwärmen

vor von Bettina Pröbsting

Wenn Speisen in der Mikrowelle erwärmt werden, verteilt sich die Hitze nicht gleichmäßig. Hier ist einiges Wissenswertes, damit sich niemand den Mund verbrennt.

Mikrofasertücher putzen gut

Staubtücher getestet

vor von Bettina Pröbsting

Zum Staubwischen gibt es spezielle Mikrofaser­tücher und Staubwedel. Nicht alle beseitigen den Staub gut. Das hat die Stiftung Warentest in einem Putztest festgestellt.

Beim Energeiausweis treten zum 1. Mai kleine Änderungen in Kraft. Lale Küçük von der EnergieAgentur.NRW erklärt im Interview, welche Variante zu empfehlen ist und mit welchen Kosten zu rechnen...

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