Haus & Haushalt

Neue Asbest-Leitlinie

Versteckte Gefahr in Putz und Teppichkleber

vor von Andrea Hertleif

Seit Kurzem gilt eine neue Asbest-Leitlinie. Die Konsequenz: Alle älteren Gebäude stehen erst einmal unter Verseuchungsverdacht. Chemikerin Dr. Kerstin Effers erklärt, was das in der Praxis...

Empfehlungen für die Sanierung

Asbest: Heimwerker oder Profi?

vor von Andrea Hertleif

Der Umgang mit Asbest ist nur noch im Rahmen von Abbruch-, Sanierungs- und Instandhaltungsarbeiten gestattet. ­Einige Arbeiten können auch Heimwerker durchführen, andere müssen Fachfirmen...

Kurzschlüssen und Bränden vorbeugen

Sicher durch die Adventszeit

vor von Bettina Pröbsting

Viele Lichterketten, festliche Musik und Köstlichkeiten aus der Küche gehören zur Adventszeit dazu. Doch wenn viele elektrische Geräte zeitgleich im Einsatz sind, ist an die Sicherheit zu denken.

Ab in den Steinguttopf

So lässt sich Brot frisch halten

vor von Bettina Pröbsting

Brote bleiben je nach Mehlsorte unterschiedlich lange frisch. Damit ein Laib nicht trocken, hart oder gar schimmelig wird, gibt Bäckermeister Jörg Terjung Tipps zum Aufbewahren und Einfrieren.

Den Beruf bekannter machen

Fördergeld für neues Hauswirtschaftsprojekt

vor von Bettina Pröbsting

„Hauswirtschaft 4.0“ heißt ein neues Projekt im Kreis Borken. Es möchte die Hauswirtschaft ins Gespräch bringen. Der Betriebshilfsdienst (BHD) Ahaus hat es angestoßen und Geldgeber gesammelt.

Bauanleitung

Sitzkissen für Getränkekisten

vor von Andrea Hertleif

Mit diesem schnell gebauten Polster sind Wasser- und Bierkisten im Handumdrehen zum Hocker umfunktioniert. So sitzt es sich bequem, auf dem Hof, in der Werkstatt oder am Lagerfeuer.

Ausprobiert

Eine Teigrolle mit Motiven

vor von Bettina Pröbsting

Ein Muster "aufrollen", statt später die Plätzchen verzieren: Das soll mit Motivteigrollen möglich sein. Wir haben ein Modell getestet.

Start in die Grünkohlsaison

Moderne Gerichte mit Grünkohl

vor von Bettina Pröbsting

Grünkohl ist ein traditionell norddeutsches Gemüse. Die "westfälische Palme" schmeckt als Eintopf, kann aber viel mehr. Was, das zeigten Köche der Initiative Westfälisch Genießen auf dem Hof...

Plätzchen-Ideen von Wochenblatt-Lesern

Für die Weihnachtsbäckerei

vor von Bettina Pröbsting

In der Adventszeit sind gute Plätzchenrezepte stets gefragt. Neben den traditionellen Familienrezepten bringen neue Back-Ideen Abwechslung auf den Plätzchenteller. Hier sind Ideen.

Erst Komfort, später Hilfe im Alltag

"Smart Home" für Senioren

vor von Christina Breuker

Smarte Komponenten fürs Haus machen das Leben bequemer. Im Alter können sie darüber hinaus das eigenständige Leben erleichtern.

Vom Bäckermeister

Tipps zum Brot backen und genießen

vor von Bettina Pröbsting

Brotteig mit wenig Hefe braucht viel Zeit zum Aufgehen. Dinkelmehl darf nicht zu lange geknetet werden. Diese und weitere Infos zum Brot backen gibt Bäckermeister Jörg Terjung.

So "schmeckt" man Brot richtig

In der Brotkruste steckt das Aroma

vor von Bettina Pröbsting

Jede Brotsorte hat ihren typischen Geschmack. Dieser kommt je nach Brotbelag unterschiedlich zur Geltung. Bäckermeister und Brotsommelier Jörg Terjung informiert

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Eine Leiste für Messer und Bilder

vor von Andrea Hertleif

Hinter dünnem Eichenholz verbirgt sich eine starke Magnetleiste. Je nachdem wie sie gewendet ist, haften auf ihr Messer oder Lieblingsbilder.

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