Haus & Haushalt

Umnutzung mit Denkmalschutz

Neues Zuhause im alten Speicher

von Andrea Hertleif

Einst Abstellraum und Kartoffellager, heute schmuckes Wohnhaus: Mit viel Unterstützung haben Tanja und Stefan Rumphorst den denkmalgeschützten Fachwerkbau in Telgte saniert.

Für Sirup oder Gelee

Holunderblüten ernten

von Bettina Pröbsting

Die Holunderblütendolden leuchten von den Sträuchern. Wer mit ihnen Leckereien zubereiten möchte, sollte sie auf keinen Fall waschen. Was sonst noch zu beachten ist, lesen Sie hier.

Vergleich der TU Dresden

Welche Wärmepumpe ist die richtige?

von Andrea Hertleif

Mit der Entscheidung für eine Wärmepumpe stellt sich die Frage nach der besten Technologie. Wissenschaftler haben jetzt die gängigsten Varianten verglichen – und empfehlen Photovoltaik als Plus.

Stets frischer Hefeteig parat

Brötchen als rohen Teigling einfrieren

Frisch gebackener Hefeteig, etwa für Brötchen, Pizza oder Baguette ist immer ein Hit. Wer sich die Mühe macht und Hefeteig zubereitet, kann eine größere Portion kneten und Teiglinge roh...

Frische Petersilie und Schnittlauch lagern

So behalten Küchenkräuter ihr Aroma

von Bettina Pröbsting

Frische Kräuter entfalten Ihr Aroma richtig, wenn sie nicht lange aufbewahrt werden, sondern möglichst rasch ihren Einsatz zum Würzen finden. Darauf kommt es an.

Projekte aus Österreich, Süddeutschland und Westfalen

Das sind die Gewinner des Landbaukulturpreises

von Andrea Hertleif

Wie gute Architektur auf dem Land aussehen kann, zeigen die Gewinner des Landbaukultur-Preises. Darunter sind ein Ziegenstall, ein Hof aus Ahlen und eine Scheune aus den 1960er-Jahren.

Lebensmittelpreise vergleichen

Spar-Apps bieten kaum Hilfe beim Einkauf

von Birgit Geuker

Um mehr als 22 % gingen die Preise für Nahrungsmittel im vergangenen Jahr nach oben. Einige Apps versprechen, die günstigsten Preise in der Umgebung aufzuspüren. Doch ein Test bringt Ernüchterung.

Haushaltstipps

Tipps im Umgang mit Elektrizität

von Munia Nienhaus

Was mache ich, wenn Putzwasser in den Backofen gelaufen ist? Kann ich Glühbirnen gefahrlos tauschen? Hier finden Sie Antworten auf alltägliche Fragen rund um Elektrizität.

Reiniger im Test

Holzböden richtig pflegen

Die Stiftung Warentest hat Reiniger für Parkett, Laminat und Co. geprüft. Die günstigsten Produkte machten das Rennen.

Beim Lebensmitteleinkauf sparen

Preisvergleiche zahlen sich aus

von Birgit Geuker

Mancher erschreckt sich derzeit beim Bezahlen im Supermarkt oder Discounter. Wer die Preise zwischen den Marken und Einkaufsstätten gründlich vergleicht, kann einiges sparen.

Besuch auf dem Spargelhof Erdmann

Tipps für die Spargelküche

von Sandra Böger

Frische Spargelstangen sind fest und glänzen nach dem Schälen. Worauf es bei der Zubereitung von weißem Spargel ankommt darüber informiert die Initiative „Westfälisch genießen“.

So gelingen Blitz-Gerichte

Tipps zur Ratz-Fatz Küche

von Bettina Pröbsting

Wer einen guten Vorrat hat und einige gute Rezepte, kann schnell ein Gericht auf den Tisch bringen. Koch-Profi Nicola Läube-Dammermann erklärt, was beim Kochen mit wenig Zeit ankommt.

Backpapier kann "mehr" als nur den Boden eines Backblechs auskleiden. Wir zeigen drei Kniffe.

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