Gebackene Hasen

Die Laugenstangen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech antauen lassen.

Dann für die Ohren ein Ende mit einem scharfen Messer längs einschneiden und auseinander ziehen.

(Bildquelle: Pröbsting)

Für den Körper des Häschens das andere Ende mittig unter die Laugenstange klappen.

Nach Geschmack Speckwürfel als Augen tief in den Teig drücken. Die Häschen mit etwas grobem Salz bestreuen und nach Packungsanleitung backen.

Tipp: Auf diese Weise lassen sich auch Hasen aus herkömmlichem Brötchenteig formen.

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