Profil von Birgit Geuker

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Fax: 02501 801-83 60
E-Mail: birgit.geuker@wochenblatt.com
Ausbildungsweg:
aufgewachsen auf einem Bauernhof im Münsterland
nach dem Abitur Ausbildung zur Datenverarbeitungskauffrau
Studium der Oecotrophologie an der FH Münsterstudienbegleitend u.a. tätig bei der Verbraucherzentrale NRW
seit 2002 in der Wochenblatt-Redaktion
verheiratet, vier Kinder

Redakteurin

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Alle Artikel von Birgit Geuker

Tipps für die Waffelbäckerei

So werden Waffeln köstlich

von Birgit Geuker

Ob süß oder herzhaft - Waffeln kommen immer gut an. Diese Tricks helfen bei der Zubereitung.

Saug- und Wischroboter im Test

Wenn Roboter saugen

von Birgit Geuker

Durch etliche Haushalte sausen flache Roboter, die saugen und teils auch wischen. Die Stiftung Warentest prüfte 13 Geräte. Das Ergebnis: durchwachsen.

Im Ausland die Schulbank drücken

Auslandsjahr: Genug Vorlauf einplanen

von Birgit Geuker

Eine Zeit in einem anderen Land zur Schule zu gehen, ist der Wunsch vieler junger Leute. Wie können Interessierte das Thema angehen und woran sollten sie denken? Ein Experte gibt Tipps.

Auslandsjahr während der Schulzeit

Wenn es Jugendliche ins Ausland zieht

von Birgit Geuker

Eine andere Kultur kennenlernen, eine Sprache vertiefen oder etwas Neues erleben – viele junge Leute möchten einen Teil der Schulzeit im Ausland verbringen. Diese haben ihren Traum wahr werden...

Lebensmittelkennzeichnung

Herkunftsangabe an der Fleischtheke

von Birgit Geuker

Wer an der Fleischtheke kauft, konnte bislang nicht erkennen, woher das Fleisch stammt. Seit dem 1. Februar muss nun auch unverpacktes, unverarbeitetes Fleisch eine Herkunftskennzeichnung haben.

Trendgetränk aus der scharfen Knolle

Ingwer-Shot selbst gemacht

von Birgit Geuker

Ein Gläschen Ingwer-Shot am Tag gilt als gesund und ist derzeit angesagt. Das Ingwer-Saft-Gemisch lässt sich aus wenigen Zutaten selbst herstellen.

Zurzeit sind die Schwestern Erna und Frieda seltener als sonst zu Hause auf dem Hof anzutreffen. Denn zur Karnevalszeit sind sie oft mit ihrer Tanzgarde unterwegs. Dafür trainieren sie das ganze...

Digitales Haushaltsbuch

Das Budget immer im Blick

von Birgit Geuker

Weihnachtszeit, Jahresrechnungen und Inflation – nicht einfach, alle Ausgaben derzeit zu überblicken. Johanna Wälter nutzt dazu seit Langem eine Handy-App. Der Aufwand ist klein, ihre Erkenntnis...

Kakaopulver zum Backen

Backkakao macht’s schokoladig

von Birgit Geuker

Wird Backkakao gebraucht, ist aber nur Trinkkakao im Haus, lässt er sich durch diesen ersetzen. Auch umgekehrt ist der Austausch möglich. Ein paar Dinge sind dabei aber zu beachten.

Die Wahl der richtigen Bettdecke

Gut zugedeckt

von Birgit Geuker

Für alle in der Familie die gleiche Bettdecke kaufen? Das ist keine gute Idee, denn jeder hat andere Vorlieben und Bedürfnisse.

Wenden, drehen, lüften

So halten Matratzen länger

von Birgit Geuker

An der Matratze bildet sich eine Liegekuhle? Um solche Abnutzungserscheinungen möglichst lange zu vermeiden und auch Milben oder gar Schimmel keine Chance zu geben, hilft die richtige Pflege.

Berufsfeld Hauswirtschaft

Tolle Ausbildung, schlechtes Image

von Birgit Geuker

Wir haben Auszubildende aus der Hauswirtschaft getroffen: Sie sind begeistert von ihrem Beruf und sehen ihre Chancen. Bei Image und Öffentlichkeitsarbeit für das Berufsbild ist noch Luft nach oben.

Nachhaltigkeit in der Küche

Einsatz für Apfelschalen

von Birgit Geuker

Ob Apfelpfannkuchen, Apfelmus oder Apfelkuchen – für manche Rezepte werden nur geschälte Äpfel verwendet. Die übrig ­bleibenden Schalen sind zum Wegwerfen viel zu schade.

Tipps für Ofenbesitzer

Der Ofen braucht Pflege

von Birgit Geuker

Wer lange Freude an seiner Feuerstelle haben will, muss etwas tun. Ein Fachmann gibt Tipps zur Reinigung und erklärt, warum etwas Asche im Ofen bleiben sollte.

Knolle richtig lagern

Ist keimender Knoblauch noch genießbar?

von Birgit Geuker

Wächst ein grüner Spross aus einer Knoblauchknolle, kann die Knolle noch bedenkenlos verwendet werden. Das sollte aber möglichst bald geschehen.

Keine Lust auf die hundertste Runde „Mensch ärgere dich nicht“? Wir nennen Alternativen. Hier unsere Tipps für bunt gemischte Spielerunden.

Richtig lagern und bald verzehren

Brokkoli: So behält er seinen Biss

von Birgit Geuker

Von Brokkoli lassen sich nicht nur die Röschen, sondern auch der Strunk genießen. Wichtig ist, das Gemüse zügig zu verarbeiten. Denn es kriegt schnell gelbe Stellen. Aber auch dann ist es noch...

Secondhandportale im Blick

Gebrauchte Kleidung im Internet verkaufen

von Birgit Geuker

Von Zeit zu Zeit muss der Inhalt jedes Kleiderschranks auf den Prüfstand. Aber wohin mit ausrangierter, noch gut erhaltener Kleidung? Im Internet finden sich dazu viele Secondhandportale.

Eisportionierer

So wird die Kugel rund

von Birgit Geuker

Ein leckeres Eis gehört im Sommer dazu. Mit Eisportionierern lässt sich Eiscreme hübsch in gleichmäßigen Kugeln anrichten. Der Handel bietet unterschiedliche Ausführungen an. Hier eine...

Abgepackte Schweinenackensteaks getestet

„Gute“ Grillsteaks

von Birgit Geuker

Marinierte und in Folie eingeschweißte Schweinenackensteaks aus dem Supermarkt – ist das eine gute Wahl? Die Stiftung Warentest hat zwölf Produkte getestet und kam zu erfreulichen Ergebnissen.