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Sirup, Likör, aber auch Torten oder Konfitüre lassen sich mit Holunderblüten aromatisieren. Probieren Sie diese erprobten Rezepte.

Landwirte müssen aus Düsseldorf erfahren, ob und welchen Nutzen eine Landgesellschaft bringt. Bisher liefert Düsseldorf keine Antworten. Steckt hinter den Plänen letztlich doch nur politisches...

Eine neue Landgesellschaft in NRW soll landwirtschaftliche Flächen kaufen und bevorraten. So steht es im Koalitionsvertrag. Was steckt dahinter?

Der Westfälische Friede wurde vor 375 Jahren in Münster und Osnabrück geschlossen. Eine Botenroute verband die Orte. Heute ist sie ein Radweg, auf der sich die Spuren des Krieges entdecken...

PV-Paneele in Geflügelausläufen zu errichten hat Vorteile fürs Huhn und den Landwirt. Noch stehen die EU-Vermarktungsnormen dem entgegen. Dies könnte sich bald ändern. Österreich ist gut...

Die Milchviehhalter aus dem Sauerland sorgen sich: Weidehaltung ist für sie extrem wichtig. Doch vermeintlich wolfssichere Zäune sind für die Bauern in der Landschaft kaum denkbar.

Einst Abstellraum und Kartoffellager, heute schmuckes Wohnhaus: Mit viel Unterstützung haben Tanja und Stefan Rumphorst den denkmalgeschützten Fachwerkbau in Telgte saniert.

Für die Legalisierung von Cannabis zu Genusszwecken spricht einiges – genauso wie dagegen. Erfahren Sie mehr über Konsum, Wirkung und medizinischen Nutzen dieses Rauschmittels.

Marihuana und Hasch sollen legal werden - zumindest wenn es nach den Plänen von Gesundheitsminister Lauterbach geht. Das zugehörige Eckpunktepapier führt zu Diskussionen.

Das lange sehr feuchte Frühjahr hat die Entwicklung von Pilzen gefördert. Jetzt gilt es, Winterungen und Sommergetreide gesund bis zur Ernte zu bringen.