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Alina Schmidtmann, M. Sc., ist als Redakteurin beim Wochenblatt zuständig für die Themenfelder Rinder, Schafe und Ziegen.
Ausbildungsweg:
Seit 2020 Redakteurin beim Wochenblatt
2019 bis 2020 Volontariat beim Wochenblatt
Studium der Agrarwissenschaften an der Georg-August-Universität Göttingen (M.Sc.)
Im Bundesschnitt könnten die Erzeugerpreise für Milch in diesem Jahr mit rund 44 Cent/kg stabil bleiben. Sicher ist das aber keineswegs – das Milchpreis-Pendel kann in beide Richtungen...
Was bringen verbindliche Milchverträge mit Preis, Menge und Laufzeit – und zwar für alle Erzeuger? Die Debatte um den „Artikel 148“ läuft auf Hochtouren.
Haltungsform 3 könnte im Handel noch in diesem Jahr zum Standard werden. Das betrifft nicht nur die Erzeuger – auch die Schlachtindustrie muss sich darauf einstellen. So reagiert die...
"Die Großen" im Einzelhandel wollen frisches Rindfleisch auf Haltungsform 3 umstellen - möglichst schnell. Leidtragende sind die Erzeuger, die in Windeseile ihre Betriebe umstellen sollen.
Viele Milchlieferanten des Deutschen Milchkontors (DMK) sind enttäuscht: Das Milchgeld ist seit Jahren zu wenig. Einige von ihnen haben gekündigt. Jetzt wollen sie Milcherzeugergemeinschaften...
Die Marktführer geben den Takt an. Eher als angekündigt wollen „die Großen“ ihr Rindfrischfleischsortiment nun ausschließlich aus Haltungsform 3 anbieten. Leidtragende sind die Erzeuger.
Den Großteil des Jahres kommen Schafe mit wenig aus. Doch in den drei Monaten rund um die Geburt gilt es, alles zu geben, um die Muttertiere mit ausreichend Energie zu versorgen.
Verbraucher greifen seltener zu teuren Teilstücken vom Rind. Dennoch: Die Preise für Schlachtkühe steigen, Jungbullen sind nur knapp verfügbar – sind die Marktaussichten also gut?
Genau 900 Kälber stehen bei Familie Wesseler im Stall. Schweine und Bullen mussten dafür im Sommer 2021 weichen. Doch wie gelang der Einstieg in die spezialisierte Kälbermast? Ein...
Die Nachfrage vom Einzelhandel nach frischem Rindfleisch aus Haltungsform 3 scheint groß. Doch viele Rindermäster sind verunsichert. Manche fühlen sich regelrecht in entsprechende Programme...
Hans Stöcker war bis Jahresende Vorstandsmitglied in der Molkereigenossenschaft FrieslandCampina – als einziger deutscher Landwirt. Wie schätzt er die Zukunft der deutschen Milchwirtschaft ein?
Die Diskounter Lidl und Aldi wollen 2024 Frischmilch ihrer Eigenmarken nur noch aus den Haltungsformen 3 und 4 verkaufen. Entsprechend haben immer mehr Molkereien Interesse an QM+ und QM++.