Wir haben einen Hofladen und verkaufen dort auch Hühnerfleisch. Eine Kundin fragte, ob das Fleisch hygienisch einwandfrei sei, weil sie von einer erhöhten Belastung der Hähnchen mit Campylobacter...
Wir halten rund 200 Hühner in einem Hühnermobil und möchten die Eier über einen Automaten verkaufen. Dafür benötigen wir eine sogenannte kleine Eierpackstelle. Was bedeutet das genau?
Ich habe Weihnachtsbäume auf einer Fläche angepflanzt, die ich dort auch verkaufen möchte. Die Fläche liegt nicht in meinem Wohnort. Bei meiner Gemeinde wollte ich einen Gewerbeschein beantragen,...
Wir möchten in unserem Verkaufsautomaten Zwiebeln verkaufen. Wie müssen die Zwiebeln deklariert sein, wenn wir sie aus dem Großmarkt zukaufen und selbst wiegen bzw. verpacken?
Bei einem Dorffest möchten wir heißen Kakao ausschenken. Die Milch dafür stammt von unseren eigenen Kühen. Die Rohmilchabgabe ist bei der zuständigen Veterinärbehörde gemeldet und die...
Wir besitzen ein Hühnermobil und können jeden Tag rund 180 Eier vermarkten. Diese wollen wir nicht sortieren. Das ist für den Ab-Hof-Verkauf unseres Wissens nach auch nicht nötig. Nun möchten...
Ich habe in diesem Jahr sehr viel Honig ernten können. Daraus möchte ich Met herstellen und verkaufen. Brauche ich für die Herstellung und den Verkauf von Met eine Genehmigung? Wenn ja, wer ist...
Aufgrund der kühlen Witterung können unsere Saisonarbeiter aus Polen zurzeit kaum Spargel ernten. Kann ich ihnen daher freie, unbezahlte Ruhetage im Vorgriff auf die kommenden Feiertage in Mai...
Wir vermarkten unsere Eier auf dem Wochenmarkt und beliefern Einzelhändler. Laut gesetzlicher Bestimmung müssen die Eier nach Gewichtsklassen klassifiziert werden. Immer häufiger stelle ich fest,...
Wir betreiben einen Hofladen. Nun haben wir etwa 100 m vor der Hofeinfahrt auf unserem Feld an der Bundesstraße einen Hänger mit Werbeschild aufgestellt. Brauchen wir dafür eine Baugenehmigung?
