"Prima Plätzchen" - der zweite Band

Unser neues Wochenblatt-Plätzchenbuch!

von Bettina Pröbsting

60 erprobte Rezepte für Kekse, Cookies und Kleingebäck enthält das neue Wochenblatt-Plätzchenbuch. Zusammengestellt sind Lieblingsrezepte von Leserinnen.

Aktuelle Möbel-Trends

Wohnen in der Wohlfühl-Blase

von Andrea Hertleif

Jedes Jahr Mitte September trifft sich in Ostwestfalen die Möbelbranche. Sie setzt aktuell auf Holz und Naturtöne und einige besondere Akzente.

Interview

Der weibliche Blick auf Möbel

von Andrea Hertleif

Monika Simon und Ines Tara aus Berlin haben vor vier Jahren ein Online-Möbelhaus gegründet, das eine betont weibliche Perspektive einnimmt. Im Gespräch verraten sie Trends und Tipps.

Trends 2023

Neues von der Küchenmeile

von Bettina Pröbsting

Auf der Küchenmeile in Ostwestfalen zeigten zahlreiche Küchenhersteller und Zulieferer „was sie können“. Hier sind einige Eindrücke und Trends, etwa bewegliche Regale und Arbeitsflächen.

Richtig lagern und bald verzehren

Brokkoli: So behält er seinen Biss

von Birgit Geuker

Von Brokkoli lassen sich nicht nur die Röschen, sondern auch der Strunk genießen. Wichtig ist, das Gemüse zügig zu verarbeiten. Denn es kriegt schnell gelbe Stellen. Aber auch dann ist es noch...

Viele Hobbyköche suchen Kochideen im Internet. Dort ist die Auswahl riesig. Familie Wielage setzt dagegen auf Karteikarten. Auf diese sind die Lieblingsrezepte gedruckt. Auch die Kinder sammeln mit.

Begrünung gut planen

Pflanzen an der Fassade: Das ist möglich

von Andrea Hertleif

Wilder Wein, Efeu oder Kletterhortensie: Diese selbstklimmenden Klassiker kleiden viele Fassaden. Mit Rank- und Kletterhilfen gibt es attraktive Alternativen. Tipps für Planung und Förderung.

Herrlich bayrisch

Laugengebäck selbst machen

Laugenbrötchen oder -stangen sind ein beliebter Snack zwischendurch. Sie lassen sich auch selbst backen. Das gelingt ähnlich wie Brötchen. Für das Laugenbad muss folgendes Bekannt sein.

So lässt sich Stress in der Erntezeit vermeiden

Ernteküche: Listen helfen bei der Planung

von Bettina Pröbsting

In der Erntezeit werden oft Helfer mit Snacks oder Mahlzeiten versorgt. Da ist eine gute Planung nützlich.

Verpflegung in der Erntezeit

Gibt es Essen für die Häckslerfahrer?

von Bettina Pröbsting

Die Maisernte steht in den nächsten Wochen an. Wie werden die Mitarbeiter der Lohnunternehmen und andere Helfer verpflegt? Zwei Betriebshelferinnen und neun Bäuerinnen berichten.