"Prima Plätzchen" - der zweite Band
Unser neues Wochenblatt-Plätzchenbuch!
60 erprobte Rezepte für Kekse, Cookies und Kleingebäck enthält das neue Wochenblatt-Plätzchenbuch. Zusammengestellt sind Lieblingsrezepte von Leserinnen.
Plätzchen schmecken zu jeder Jahreszeit! Das zeigt unser neues Wochenblatt-Plätzchenbuch. Der zweite Band von "Prima Plätzchen" hält für viele Anlässe Back-Ideen bereit:
In der Osterzeit sind feine Mandelhalbmonde mit Geleefüllung erfrischend. Im Sommer ergänzen Eierlikörringe oder Karibische Nussecken toll einen Eiskaffee.
Zum Herbst passen die Walnuss-Brownies oder Hafer-Müsli-Kugeln richtig gut zu einem gemütlichen Nachmittag.
Und in der Adventszeit ist bei vielen das Plätzchen-Backen und -Naschen sowieso "gesetzt". Dann können Sie Ihre Lieben mit Stollenkonfekt, Pfeffernüsse oder Berliner Brot verwöhnen.
60 Backideen von einfach bis raffiniert enthält unser neues Wochenblatt-Buch mit praktischer Spiralbindung. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Für viele der Leckereien werden nur wenige Zutaten benötigt. So steigt schon nach wenigen Handgriffen herrlicher Duft aus dem Backofen.
Erprobte Anleitungen von Landfrauen
Lassen Sie sich von den 60 Back-Ideen in unserem neuen Backbuch inspirieren. Die Anleitungen stammen von 60 Wochenblatt-Leserinnen. Sie hatten diese im Rahmen unseres Aufrufs "Lieblingsplätzchen gesucht" an die Redaktion geschickt. Wir haben die Plätzchen nachgebacken und Wochenblatt-Fotografin Bernadette Lütke Hockenbeck hat sie in Szene gesetzt. Es sind tolle, rezeptgetreue und großformatige Fotos entstanden, die richtig Lust aufs Nachbacken machen.
Die 60 Landfrauen haben ihr Rezept um Tipps und Tricks ergänzt, damit das Gebäck auf jeden Fall gelingt.
Das Buch ist gegliedert in ein Kapitel mit Plätzchen zum Ausstechen, süße Schnitten vom Blech und in raffiniertes Gebäck. Dahinter verbergen sich besonders raffinierte Leckereien, die schon sehr nah an Pralinen herankommen, etwa die Marzipankugeln mit Amarenakirschen oder die Krokantkugeln mit Nuss-Nugat-Füllung.
Vorschläge für den Bäcker-Nachwuchs
Natürlich kommen kleine Nachwuchsbäcker nicht zu kurz. Für sie gibt es ein Extra-Kapitel. Beim Zubereiten von Zimtschnecken, Knopfkeksen und Riesen-Cookies helfen Jungen und Mädchen garantiert gern. Diese Kekse sind übrigens auch toll für den Kindergeburtstag.
Und wenn für einen Sektempfang oder einen Basar viele Kekse produziert werden sollen, auch dafür haben wir extra eine ganze Reihe Anleitungen zusammengestellt.
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Pflegeleichte Seiten und eine Spiralbindung
"Prima Plätzchen" hat eine Spiralbindung und ein quadratisches Format. Beides hat sich den anderen Wochenblatt-Back- und Kochbüchern bewährt. Die pflegeleichten Seiten verzeihen auch mal etwas Mehl oder einen kleinen Tropfen Wasser.
Das neue Wochenblatt-Werk hat 148 Seiten und kostet 23 €. Erhältlich ist das quadratische Buch, wenn Sie HIER klicken. Natürlich können Sie es auch beim Leserservice des Landwirtschaftsverlages Münster, Tel. (0 25 01) 8 01 30 10 bestellen oder im Buchhandel. Die ISBN lautet 978-3-7843-5765-2.
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