Frittieren mit Rapsöl

von Anne Abeler (28.01.2010)

Ich habe vergangene Woche Pommes frites in Rapsöl frittiert. Kann ich das Öl mehrmals verwenden?

Mehr Porto für bunte Briefe?

von Brigitte Laarmann (21.01.2010)

Anfang des Jahres gab ich am Schalter unserer Postfiliale einen größeren Briefumschlag zur Frankierung ab. Da es ein bereits gebrauchter Briefumschlag war, hatte ich das Adressfeld mit einem blauen...

Brotscheiben einfrieren und auftauen

von Hella Innemann (14.01.2010)

Wir leben in einem Zwei-Personen-Haushalt. Weil uns ein ganzes Brot schnell verschimmelt, friere ich einen Teil davon in Scheiben ein. Wenn ich dann einzelne Scheiben auftauen möchte, bekomme ich...

Warum wird der Pudding nicht fest?

von Mareike Puppe (07.01.2010)

Ich möchte künftig mehr mit Honig statt mit Zucker süßen. Kürzlich habe ich dann beim Puddingkochen den Zucker einfach mal gegen Honig ausgetauscht. Der Pudding wurde anfangs auch fest. Als ich...

Warum gelingt kein Bio-Milchschaum?

von Prof. Dr. Guido Ritter (31.12.2009)

Für Cappuccino oder Latte macchiato erwärme ich Milch in der Mikrowelle und schäume sie anschließend mit einem elektrischen Milchaufschäumer auf. Biomilch schäumt jedoch kaum. Zum Teil ist der...

Ledergürtel mit Qualität

von Bettina Pröbsting (31.12.2009)

Des Öfteren habe ich Ledergürtel gekauft. Meistens zeigten sich nach etwa einem halben Jahr Risse, nach weiterem Tragen wurde das Material brüchig. Ich habe aber auch einen Gürtel aus Leder, der...

Marzipantorte mit Mürbeteigboden?

von Mareike Puppe (31.12.2009)

Mit großer Aufmerksamkeit verfolge ich die Lieblingskuchenrezepte im Wochenblatt und habe schon viele nachgebacken. In der Ausgabe 49 war die Marzipantorte von Hildegard Vorjans vorgestellt. Auf dem...

Taufkerze aufbewahren

von Bettina Pröbsting (24.12.2009)

Vor Kurzem wurde unser Sohn getauft. Die Taufkerze möchten wir noch eine Weile stehen lassen. Ist das möglich? Worauf ist zu achten, wenn wir die Taufkerze zum Aufbewahren weglegen? Schließlich...

Was ist ein „Koben“?

von Gisbert Strotdrees (17.12.2009)

Wir haben uns in gemütlicher Runde darüber unterhalten, was ein „Koben“ ist, sind aber zu keinem einstimmigen Ergebnis gekommen. Können Sie uns da weiterhelfen?

T-Shirts laufen ein

von Bettina Pröbsting (26.03.2009)

Ich wasche T-Shirts und Pullover aus reiner Baumwolle im Pflegeleicht-Programm bei 30 °C mit Feinwaschmittel. Doch Shirts bestimmter Marken werden mit der Zeit kürzer. Das finde ich ärgerlich....