Was bringen verbindliche Milchverträge mit Preis, Menge und Laufzeit – und zwar für alle Erzeuger? Die Debatte um den „Artikel 148“ läuft auf Hochtouren.
von Anne Verhoeven, Ökobetrieb Haus Riswick, LWK NRW
Der Februar war zwar warm, aber die Weiden sind extrem nass. Pflegemaßnahmen oder Rinder würden der Grasnarbe aktuell vielerorts nur schaden. Trotzdem sollten die Kühe so früh raus wie möglich.
Für knapp 200 Biosauen auf der grünen Wiese gebaut hat Matthias Petig aus Dörentrup. Auf der Biolandtagung in Fulda berichtete er davon : Ein enormes Projekt mit Höhen und Tiefen.
Haltungsform 3 könnte im Handel noch in diesem Jahr zum Standard werden. Das betrifft nicht nur die Erzeuger – auch die Schlachtindustrie muss sich darauf einstellen. So reagiert die...
Kleegras, Schweine, Raps, Getreide: Diese Fruchtfolge ist auf dem Biolandhof Frohnenbruch quasi normal. Hinzu kommen noch drei weitere Tierarten und eine ausgefeilte Direktvermarktung.
"Die Großen" im Einzelhandel wollen frisches Rindfleisch auf Haltungsform 3 umstellen - möglichst schnell. Leidtragende sind die Erzeuger, die in Windeseile ihre Betriebe umstellen sollen.
Viele Milchlieferanten des Deutschen Milchkontors (DMK) sind enttäuscht: Das Milchgeld ist seit Jahren zu wenig. Einige von ihnen haben gekündigt. Jetzt wollen sie Milcherzeugergemeinschaften...
von Dr. Albert Hortmann-Scholten, Geschäftsführer der VEZG, Dr. Frank Greshake, Sprecher der Gruppe „Großvieh“ der VEZG
Die Verunsicherung unter Bullenmästern steigt: Lohnt sich die Umstellung auf höhere Haltungsformen? Wird der normale QS-Bulle künftig noch abgenommen? Zwei Marktexperten geben eine Einschätzung.
Die Marktführer geben den Takt an. Eher als angekündigt wollen „die Großen“ ihr Rindfrischfleischsortiment nun ausschließlich aus Haltungsform 3 anbieten. Leidtragende sind die Erzeuger.
