Gemüse

Süßkartoffel: Laub wuchert

Leserfrage: Wie gehe ich mit dem Süßkartoffellaub um?

Wie Auberginen zubereiten?

Leserfrage: Ich habe im Garten Auberginen gepflanzt. Jetzt ist unsere Ernte überraschend groß. Was m...

Gurken schmecken bitter

vor 1 Monat von Dr. Heidi Lorey, Dipl.-Ing. Gartenbau, Steinhagen

Leserfrage: Wir bauen schon seit etlichen Jahren im Gewächshaus Schlangengurken an, die wir im Haus vorgezogen haben. In diesem Jahr sind alle Gurken bitter – woran kann das liegen?

Gartenobst am Hof verkaufen: Was muss ich dabei beachten?

vor 3 Monaten von Gesundheits- und Veterinäramt, Stadt Münster

Leserfrage: An unserem Hof führt ein Radweg vorbei. Ich überlege, einen Tisch aufzustellen und das überschüssige Obst und Gemüse und die verarbeiteten Produkte zu verkaufen. Was muss ich...

Gehäuseschnecken in Massen

vor 4 Monaten von Brigitte Laarmann, Redaktion

Leserfrage: Was kann ich dagegen tun, dass Mengen von Schnecken unser Gemüse und unsere Blumen anfressen?

Kein Glück mehr mit Tomaten

vor 5 Monaten von Dr. Heidi Lorey, Dipl.-Ing. Gartenbau, Steinhagen

Woran liegt es, wenn die Tomaten im Gewächshaus nicht gedeihen?

Wohin mit der Asche?

vor 8 Monaten von Brigitte Laarmann, Redaktion

Leserfrage: Kann ich die Asche aus meinem Kachelofen in meinem Garten als Dünger nutzen?

Pilzkolonien im Hochbeet

vor 1 Jahr von Dipl-Ing. Gartenbau Dr. Heidi Lorey, Steinhagen

Leserfrage: Woran liegt es, dass in meinem Hochbeet Pilze wachsen?

Pferdemist im Frühjahr aufs Beet?

vor 1 Jahr von Dr. Heidi Lorey, Dipl.-Ing. Gartenbau, Steinhagen

Wir düngen unsere Gemüsebeete gern mit Pferdemist. Wie viel Mist ist optimal zur Düngung, zum Beispiel nach Anbau von Kartoffeln oder Kohl?

Schwarze Nusskerne noch essen?

vor 1 Jahr von Andreas Vietmeier, Pflanzenschutzdienst, Landwirtschaftskammer NRW

Beim Aufknacken der kürzlich geernteten Walnüsse zeigt sich, dass bei vielen das Fruchtfleisch schwarz ist. Kann man diese Nüsse noch essen?

Rhabarberstauden schwächeln

vor 2 Jahren von Angelika Laumann

Unsere zehn Jahre alten Rhabarberstauden bringen kaum Erträge. Die Stangen werden höchstens 30 cm lang und haben gerade mal einen Durchmesser von 1 cm. Wie kommen wir im nächsten Jahr zu einer...