Mit dem Löffel klopfen

Granatapfel entkernen

Um an die fruchtigen Kerne des Granatapfel zu kommen, gibt es einen Trick.

Video

Bratapfelkuchen selbst gemacht

von B. Luetke Hockenbeck

So entsteht ein Bratapfelkuchen vom Blech, der nicht nur lecker ist, sonder auch ein echter Hingucker!

Jetzt wird es scharf

Indische Küche im Sauerland ausprobiert

Wenn die indische die sauerländische Küche trifft, wird es lecker - und scharf. Das erlebten kürzlich Landfrauen des Ortsverbandes Meschede-Bestwig im Hochsauerlandkreis in einem Kochseminar mit...

In jedem Raum mit Kamin und Brennstoffheizung installieren.

CO-Melder warnen vor tückischem Gas

Kohlenmonoxid (CO) ist ein nicht wahrnehmbares, giftiges Gas, das bei einer unvollständigen Verbrennung entsteht. CO-Warnmelder sollten in allen Räumen sein, in denen Heizungen mit Brennstoffen wie...

Nach dem ersten Frost ernten

Mispeln: Fruchtiger Geheimtipp

von Gisela Tubes

Jetzt sind Mispeln noch steinhart. Genießbar werden sie nach dem ersten Frost.

Nur mit Partnern möglich

Broschüre mit Lieblingsrezepten aus Höxter

Ein Rezeptheft mit 18 regionalen Rezepten aus dem Kreis Höxter haben der Kreislandfrauenverband Höxter-Warburg und die Gesellschaft für Wirtschaftsförderung (GfW) herausgebracht....

Jetzt ist Pilzsaison

Pfifferlinge: Beim Kauf auf Qualität achten

Frische Pfifferlinge aus dem Handel kommen meist aus Osteuropa. Da ihr Reiseweg lang ist, ist auf einwandfreie Produkte zu achten. Lose Ware ist Pilzen vorzuziehen, die in Folie eingeschweißt sind....

Jetzt kneten, später backen

Hefeteig auf Vorrat

Wer zum Frühstück frisch gebackene Brötchen servieren möchte, muss nicht um fünf Uhr aufstehen, damit der Teig Zeit genug hat zum Gehen. Er wird einfach abends vorher zubereitet und in den...

Auf der "Küchenmeile" zeigt die Branche ihre Neuheiten

area30: Das sind die Küchentrends 2018

Die Küchenbranche trifft sich gerade zur weltgrößten Küchenfachmesse in Ostwestfalen. Grau ist bei Küchenmöbeln die dominierende Farbe. Wasserhähne liefern heißes oder gesprudeltes Wasser....

Für scharfe Klingen

Die Messer wetzen

Mit stumpfen Messern lässt es sich schlecht arbeiten. Deshalb sollten Messerklingen regelmäßig mit einem Wetzstab bearbeitet werden. Hier lesen Sie, wie es geht.