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Rezepte

Dicke-Bohnen-Eintopf

Was wärmt besser als ein heißer, deftiger Eintopf? Dieser hier lässt sich auch mit dicken Bohnen aus dem Glas kochen.

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Rezepte

Vegetarischer Linseneintopf

Suppengrün putzen, klein schneiden und in Butter anbraten. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und hinzufügen, mit Wasser auffüllen und etwa 25 Minuten garen. Linsen dazugeben, mit Senf, Essig und den Gewürzen kräftig abschmecken. Mit gehackter ...

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Rezepte

Kürbiscremesuppe mit Garnelen

Zwiebel würfeln, in der Butter andünsten. Kürbisfleisch, Brühe und Salz zugeben und etwa 20 Minuten weich kochen. Anschließend pürieren. Sahne, Crème fraîche und Kräuter unterheben und nochmals abschmecken. Kurz vor dem Servieren die Garnelen hinzug...

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Rezepte

Spitzkohleintopf

Mett zu kleinen Klößchen formen und in der Rindfleischbrühe gar ziehen lassen. Aus der Brühe herausnehmen. Kartoffeln schälen. Möhren und Spitzkohl putzen. Kartoffeln und Gemüse klein schneiden. Alles in der Brühe garen, mit den Gewürzen abschmecken...

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