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Rezepte

Mini-Calzone mit Lachs

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig zubereiten und an einem warmen Ort gehen lassen. Für die Füllung Frischkäse und Senf glatt rühren. Lachs in dünne Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Beides vorsi...

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Rezepte

Schwäbische Scherben

Fettgebackenes hat zu Karneval Hochsaison. Neben Krapfen und Mutzenmandeln sind auch diese Scherben einen Sünde wert.

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Rezepte

Deftige Tomatenmuffins

Alle Zutaten bis auf die Tomaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig auf die 12 Muffinförmchen verteilen. Jeweils eine Tomate mit Grün auf die Muffins legen und leicht eindrücken. Im Ofen etwa 25 bis 30 Minuten be...

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Rezepte

Schnitzelbaguette to go

Fleisch trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin 4 bis 5 Minuten braten. Würzen und herausnehmen. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Käse in Scheiben schneiden. Mayonnaise mit Senf und Zi...

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Rezepte

Spargelpastetchen

Die Blätterteig-Pasteten werden mit einem feinen Ragout aus Spargel, gekochten Eier und Kochschinken gefüllt und lassen sich mit etwas Petersilie garnieren.

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Rezepte

Frischkäse-Hörnchen

Einfach aber lecker - bei diesen Hörnchen greift man gerne öfter zu. Außerdem sehen sie hübsch auf jedem Buffet aus.

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Rezepte

Pizzablume

Ein Hingucker auf jedem Buffet: Durch drehen der Teigstücke entsteht das Muster der Pizzablume. Am besten schmeckt sie frisch aus dem Ofen.

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