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Tolle Idee für das Osterfrühstück

Gefüllte rote Eier

Ein Hingucker auf dem Ostertisch sind diese gefüllten Eier. Das Besondere: Das Eiweiß ist – passend zu Ostern – rot gefärbt.

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Kindergeburtstag

Apfelkuchen-Lollis

Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Für den Teig die angegebenen Zutaten verkneten. Für die Füllung Äpfel waschen und raspeln. Die backfeste Puddingcreme nach Packungsanleitung, aber nur mit 100 ml Milch zubereiten. Die Apfelraspel und den Zimt unterr...

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Rezepte

Joghurt-Eis mit Frucht selbst gemacht

Die Früchte in erbsengroße Stückchen schneiden, mit dem Wasser oder Saft in einen kleinen Topf geben und mit Zucker leicht zum Köcheln bringen. Je nach Festigkeit der Frucht einige Minuten bei geringer Hitze weich ziehen lassen. Das Obst sollte nicht...

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Rezepte

Camembert-Pastete

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Camembert-Pastete. Sie ist schnell zubereitet. Dazu sind Preiselbeeren lecker.

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Rezepte

Quarktrifle mit Lemon Curd

Lemon Curd ist englische Zitronencreme aus dem Glas. Sie gehört, ähnlich wie Marmelade, zu den traditionellen englischen Brotaufstrichen.

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Rezepte

Rucola-Mousse mit Schinken

Kartoffel schälen, waschen und kochen. Abschütten und noch heiß zweimal durch die Kartoffelpresse drücken. Auskühlen lassen. Zwiebel fein würfeln. Pinienkerne ohne Fett anrösten. Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten. Beides auskühlen lassen. Rucola ver...

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