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Exotische Früchte

Fruchtiger Nudelsalat

Ananas, Apfelsinen, Zitronen, Mango und Grapefruit haben jetzt Saison. Mit ihrer Spritzigkeit geben sie Gerichten ein interessantes Aroma.

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Weihnachtsmenü

Gefüllte Muschelnudeln

Zum Fest wird es auf dem Tisch feierlich. Hier eine Idee für eine Beilage zum Weihnachtsmenü.

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Alles von einem Blech ...

Tortellini mit Gemüsesoße vom Blech

Für dieses unkomplizierte Gericht wird wenig Kochgeschirr benötigt.

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Frisch aus dem Backofen

Geschmorte Nudeln „griechische Art“

Dieser Auflauf mit griechischen Reisnudeln und Feta-Käse ist raffiniert und macht wenig Aufwand. Das Gemüse wird kurz angedünstet und dann kommt alles in den Backofen.

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Alles aus einem Topf

One Pot: Tex-Mex-Pasta

Gemüse, Nudeln und Hackfleisch: Dieses One-Pot-Gericht ist eine tolle Kombination. Abgerundet wird es durch die roten Kidneybohnen. Wichtig: Das Rühren nicht vergessen, sonst setzen die Nudeln an.

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Aus einem Topf

One Pot: Linguine-Nudeln mit Lachsfilet

Dieses Nudelgericht wird in einem Topf zubereitet. Es ist ein feines Gericht für Gäste.

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Pastarezepte

Spaghetti mit Spinat-Gorgonzola-Soße

Tiefgekühlten Blattspinat antauen lassen oder frischen Spinat waschen, in kochendes Salzwasser geben und kurz blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Zwiebel fein würfeln. Filet in Streife...

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