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Münster (Westfalen)
Wenn sich plötzlich Gäste ankündigen.... entstehen aus Blätterteig, Sellerie, Weintrauben, Walnüsse und Roquefort auf die Schnelle diese Leckerbissen.
Die Pfannkuchen werden ausgebacken, nach Geschmack gefüllt und im Backofen kurz gratiniert. Gut schmeckt dazu auch Béchamelsoße.
Mit Rucola, Tomaten und Parmesan trifft dieser Salat fast jeden Geschmack und passt zu jeder Grillparty. Die Nudeln lassen sich praktischerweise schon am Vortag kochen.
17/2024
Themen in der Ausgabe:
