An stürmischen Herbsttagen oder nach einem Winterspaziergang ist ein Bratapfel ein richtiger Herzenswärmer. Dieses Mood Food lässt sich schnell und unkompliziert im Mikrowellengerät kochen.
Frische Spargelstangen sind fest und glänzen nach dem Schälen. Worauf es bei der Zubereitung von weißem Spargel ankommt darüber informiert die Initiative „Westfälisch genießen“.
Wenn die Sommeräpfel hellgrün von den Bäumen leuchten, steht ihre Ernte an. Aus den Äpfeln lässt sich das erste frische Apfelmus der Saison zubereiten. Probieren Sie auch einmal unsere Idee für...
Besonders in der Adventszeit sind Geschenke aus der Küche hoch im Kurs. Nicola Läube-Dammermann vom Landfrauenservice Minden-Lübbecke-Herford verrät ihre besten Ideen.
Mit Motiven aus Fondant lassen sich Torten und Muffins verzieren und werden so zu einem absoluten Hingucker. Lena Wiedenhaus erklärt, wie sie Fondantblüten herstellt.