Hallo Kinder
Kinderleichte Küche: Erdbeer-Tiramisu
Mit diesem Nachtisch wirst du alle begeistern: ein leckeres Erdbeer-Tiramisu. Es schmeckt cremig-fruchtig und sieht toll aus.
Das brauchst du
Für etwa 4 Portionen benötigst du diese Zutaten:
• 250 g Erdbeeren
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 3 Esslöffel Orangensaft
• 300 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver ohne Kochen
• 250 g Quark
• nach Geschmack etwas Zucker
• etwa 100 g Plätzchen, zum Beispiel Löffelbiskuits, Cookies, Cantuccini oder Butterkekse
• etwa 2 Esslöffel gehackte Pistazien, Mandeln oder kleine Schokostückchen
So gehst du vor
• Wasche die Erdbeeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser.
• Schneide die grünen Blätter mit einem kleinen Messer ab.
• Lege 4 Erdbeeren zum Dekorieren an die Seite.
• Schneide alle anderen Erdbeeren in Scheiben.
• Vermenge die Früchte mit Honig, Zitronen- und Orangensaft.
• Lasse alles 15 Minuten ziehen.
• Gib die Milch in eine kleine Schüssel.
• Füge das Puddingpulver hinzu und verrühre alles gut mit einem Schneebesen oder den Rührbesen des Handrührgerätes. Je nach Geschmack kannst du etwas Zucker hinzugeben.
• Rühre den Quark mit einem Schneebesen darunter.
• Zerkleinere die Plätzchen grob und verteile sie auf 4 Gläser.
• Gib die Erdbeeren mit der Flüssigkeit darüber.
• Schichte dann die Creme auf die Erdbeeren.
• Stelle das Tiramisu mindestens 1 Stunde kalt.
• Vor dem Servieren bestreue das Ganze mit Pistazien, Mandeln oder kleinen Schokostückchen und setze eine Erdbeere in die Mitte.
Schaut auch hier mal rein:
Mehr zu dem Thema