Wie lässt sich Wild zubereiten? Das wollten junge Landfrauen aus dem Stadtverband Höxter wissen. Der Vorstand organisierte ein Seminar beim Koch Christian Lüke. Fazit: Wenn man einige Tipps kennt,...
Gekühlte Nudeln gibt es in Supermärkten im Kühlregal und als schnell gemachte Mahlzeit beliebt. Doch überzeugen sie auch im Geschmack und bei den Inhaltsstoffen? Die Stiftung Warentest hat 19...
Wer regelmäßig Brot und Kastenkuchen backt, braucht eine gute Form. Bäcker schwören auf Modelle aus blauglanzbehandeltem Stahlblech. Diese Fetten sie mit Backtrennspray.
Brot, Brötchen, Pizza, Streuselkuchen oder Rosinenschnecken – die Grundlage von diesem Gebäck ist Hefeteig. Wie er gut gelingt, haben wir Bäckermeister Michael Tenk aus Südlohn gefragt.
Radfahrer müssen von vorne, von hinten und auch von der Seite von Autofahrern wahrgenommen werden. Zur seitlichen Wahrnehmung sind Speichenstäbchen effektiv.
Im Dunkeln erkennen Autofahrer Fußgänger und manchmal auch Fahrradfahrer im Scheinwerferlicht nur rechtzeitig, wenn sie Reflektoren tragt. Da nicht jede Jacke und Tasche welche hat, gibt es hier...
48/2020
Themen in der Ausgabe:
Schluss nach 20 Jahren Förderung: Mit dem Jahreswechsel läuft für 18.100 Photovoltaikanlagen die Förderung aus. Für wen rechnen sich die bestehenden Optionen für einen Weiterbetrieb?
Was tun mit Dürrständlern? Abgestorbene stehende Fichten sind eine Gefahrenquelle und waldbauliches Hilfsmittel zugleich. Wir zeigen, wie sich Dürrständler im Rahmen der Wiederbewaldung nutzen lassen.
Berg- und Talfahrt: Erträge von CCM und Körnermais können nicht überall überzeugen. Besonders im nordwestlichen Münsterland und am Niederrhein enttäuschen sie. Auch in den Landessortenversuche machen sich die Unterschiede bemerkbar.
Zarte Engel und Kerzenlicht: Wir zeigen schöne Dekoideen, die auch als kleine Geschenke gut ankommen.
