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Münster (Westfalen)
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Fruchtiges Wild
Pflaumen verleihen dem Wildschweingulasch eine fruchtige Note.
Käsekuchen mit Kaffeenote
Durch die Pflaumen wird dieser Blechkuchen fruchtig.
Selbst (ein)gemacht
In Rum selbst eingelegte Pflaumen schmecken toll zu verschiedenen Desserts.
Frisch gepflückt
Pflaume und Feige sind eine gute Kombination im Brotaufstrich. Dabei kommt es nicht darauf an, ob die Feigen frisch oder getrocknet sind.
Das Rehfleisch trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Das Fleisch in der Hälfte des Portweins etwa 24 Stunden zugedeckt einlegen.
Mit Pflaumen lassen sich auch wunderbar Fleischgerichte ergänzen. Hier werden sie mit Champignons und Möhren zu Schweinefilet serviert.
Dessert
Saftig - fruchtig - lecker.
Pflaumen-Ernte
August und September sind Pflaumen-Monate. Hier gibt es die passenden Rezepte für diese Zeit.
Pflaumenzeit
Super erfrischend und saftig.
18/2024
