Dessert
Bananenquark mit eingekochten Pflaumen
Saftig - fruchtig - lecker.
- Zubereitung:
- 20 min
- Kochmethode:
- rühren
- Kategorie:
- Desserts
- Eigenschaften:
- mit Obst ohne Alkohol
Zutaten für 4 Personen
| 1 Glas | eingekochte Pflaumen |
| 2 | reife Bananen |
| 500 g | Quark |
| 50 g | Zartbitterschololade. |
Zubereitung
Pflaumen in ein Sieb geben und den Saft auffangen.
Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerquetschen.
Quark verrühren und so viel Saft von den Pflaumen dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht.
Schokolade hacken und zwei Drittel unter die Creme heben.
Pflaumen in Würfel schneiden.
Pflaumen und Creme abwechselnd in Dessertgläser schichten. Mit Pflaumenspalten und Schokolade garnieren.
Tipp:
Dieses Dessert lässt sich ähnlich mit tiefgekühlten Erdbeeren oder Himbeeren zubereiten. Dann den Quark mit Milch anrühren.
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