Zum Frühlingsfrühstück

Frischkäse-Osterküken

vor von Christiane Graskemper

Sehr niedlich sind diese Küken aus Frischkäse. Sie passen gut zu einem Osterfrühstück oder zum -brunch.

Für Salat

Himbeer-Balsamico-Essig

vor von Nicola Läube-Dammermann

Der Himbeer-Balsamico-Essig bringt in die Salatsoße ein fruchtiges Aroma.

Schokolade auf das Brot

Schoko-Nuss-Brotaufstrich

vor

Herrlich schokoladig ist dieser Brotaufstrich. In ihm lassen sich Schokoreste verwerten, beispielsweise vom Osterfest oder von Weihnachten.

Mitbringsel zum Genießen

Spekulatiuscreme

vor

Es muss nicht immer nur Nuss-Nugat-Creme sein, im Advent ist Spekulatiuscreme eine Alternative.

Farbenfrohe Salatsoße

Rote-Bete-Salatdressing

vor

Diese pinke Soße ist auf Blattsalat ein Hingucker und auch ein Geschmackserlebnis. Die Grundlage bildet Rote Bete. Eine Knolle wird mit Crème frâiche oder saurer Sahne kombiniert - so ergibt sich...

Köstlich im Herbst

Kürbis-Konfitüren

vor

Den Sommer einfangen

Rosenblüten­konfitüre

vor

Hier geben die Blätter von Duftrosen ihr Aroma aufs Brot.

Die Vogelbeer-Frischkäsecreme passt gut zu Pumpernickel und Baguette, aber auch zu Wildbraten. Sie eignet sich auch als Füllung für Birnen- und Pfirsichhälften.

Zu Pommes ist sie immer lecker: die Currywurst. Aber auch beim Grillen kann Currysoße eine Variante sein, die Abwechslung bringt.