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Fruchtig mit Kokos

Kokoskuchen mit Konfitüre

Der Kastenkuchen bekommt durch Konfitüre eine fruchtige Note.

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Ganz viel Ananas

Ananastorte mit Mascarpone

Die Torte hat besonders viel Aroma, wenn sie zwei Tage durchzieht.

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allerbeste Blechkuchen

Gertrudis Käsekuchen

Dieser Käsekuchen kann erst geschnitten werden, wenn er kalt ist. Die Quarkmasse ist bei der Verarbeitung sehr flüssig.

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Kirschkuchen mit Sahnehäubchen

Rotwein-Kirsch-Kuchen

Anstatt mit Rotwein kann der Kuchen auch mit Kirsch- oder Traubensaft zubereitet werden.

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Quark-Hefeteig in interessanter Form

Tanne aus Pflückbrötchen

Herrlich saftig sind diese Hefeteigbrötchen und einen Hingucker sind sie ebenfalls. Wir zeigen, wie sich kleine Brötchen zu einem Weihnachtsbaum zusammen setzen lassen.

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Lecker im Advent

Kalter Hund mit Spekulatius

Köstliche Kekse und süße Schokocreme - daraus besteht der Kuchen "Kalter Hund". Er wird ohne Backen zusammengesetzt. Hier ist eine adventliche Variante mit Spekulatius.

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Ganz ohne Obst

Mohn-Joghurt-­Kastenkuchen

Sieht aus wie ein Marmorkuchen - der Marmoreffekt wird hier aber mit Mohn erzeugt.

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Ein Weckmann für viele Leute

Großer Stutenkerl

Diesen großen Weckmann können sich viele teilen, beispielsweise zum Adventskaffee. Wie der großformatige Kerl geformt wird, zeigen wir Schritt-für-Schritt. Der Vorteil: Der Hefeteig trocknet bei der großen Figur nicht so leicht aus, als wenn man mehrere kleine backt.

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Ohne Gluten

Buchweizen-Preiselbeer-Torte

Diese Torte wird mit Buchweizenmehl gebacken und ist daher für Allergiker geeignet.

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Birne trifft Quark und Sahne

Birnenschnitten

Die Birnenschnitten müssen einige Stunden im Kühlschrank stehen, bevor sie gegessen werden können.

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