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Mit Pflaumen lassen sich auch wunderbar Fleischgerichte ergänzen. Hier werden sie mit Champignons und Möhren zu Schweinefilet serviert.

Köstliches zu Silvester

Schweinefilet mit Salbei-Bacon und Weintraubensoße

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.

In Folie gegart

Schweinefilet süß-sauer mit Gemüse

von Irmgard Steinkamp

Garen im Bratschlauch hat Vorteile. Die Speisen sind aromatisch und die Küche bleibt sauber.

Ob bei der Familie oder Gästen, dieses Gericht mit Steaks auf Kartoffeln und Möhren kommt immer gut an.

Westfälisch genießen

Schweinskopfsülze mit Remoulade auf Salat

Schweinskopfsülze muss nicht unbedingt aufs Butterbrot. Hier hat Günther Overkamp sie mit Salat und Remoulade kombiniert.

Schweizer Ananascreme

von Renate Kampmann aus Beckum

Plätzchenzeit

Schweizer Nusstaler

von Irmgard van Lochum-Lüdtke aus Haren

Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.

Schwäbische Scherben

Fettgebackenes hat zu Karneval Hochsaison. Neben Krapfen und Mutzenmandeln sind auch diese Scherben einen Sünde wert.

Plätzchen im Advent

Schäfchen-Plätzchen

von Barbara Hüser aus Ottmarsbocholt.

Ideales Kleingebäck für Ihre Plätzchen-Manufaktur: Unkompliziert zubereitet und ein echter Genuss.

Schnelle Küche

Schüttelpizza

von Ida-Maria Greß aus Hopsten.

Schöne Rezeptidee, man kann schon am Vortag aktiv werden, wenn's mal eng wird.