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Münster (Westfalen)
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Mit Pflaumen lassen sich auch wunderbar Fleischgerichte ergänzen. Hier werden sie mit Champignons und Möhren zu Schweinefilet serviert.
Köstliches zu Silvester
In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.
In Folie gegart
Garen im Bratschlauch hat Vorteile. Die Speisen sind aromatisch und die Küche bleibt sauber.
Ob bei der Familie oder Gästen, dieses Gericht mit Steaks auf Kartoffeln und Möhren kommt immer gut an.
Westfälisch genießen
Schweinskopfsülze muss nicht unbedingt aufs Butterbrot. Hier hat Günther Overkamp sie mit Salat und Remoulade kombiniert.
Plätzchenzeit
Die Adventszeit steht vor der Tür. Jetzt werden die Backöfen aufgeheizt und Kekse gebacken. Hier gibt es neue Ideen von Wochenblatt-Lesern.
Fettgebackenes hat zu Karneval Hochsaison. Neben Krapfen und Mutzenmandeln sind auch diese Scherben einen Sünde wert.
Plätzchen im Advent
Ideales Kleingebäck für Ihre Plätzchen-Manufaktur: Unkompliziert zubereitet und ein echter Genuss.
Schnelle Küche
Schöne Rezeptidee, man kann schon am Vortag aktiv werden, wenn's mal eng wird.
20/2024