Köstliches zu Silvester
Schweinefilet mit Salbei-Bacon und Weintraubensoße
In diesem Jahr stoßen wir zum Jahreswechsel im ganz kleinen Kreis an. Mit diesen Gerichten wird der Abend zu einem Genuss.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Für die Traubensoße Salbeiblätter hacken und die Zwiebel fein würfeln. Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Salbei, Weintrauben, Zucker, 150 ml Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 10 Minuten...
17/2024
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