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Diese Karamelltorte mit Apfelsinenfilets sorgt für neue Geschmackserlebnisse.

Ideal zum Osterbrunch

Cremige Blumenkohl-Sellerie-Suppe

Mit der cremigen Blumenkohl-Sellerie-Suppe lassen sich Gäste überraschen. Das halbe Ei und die Möhrenraspel sind ein toller Hingucker.

Frische Pasta vom Feinsten

Cremiger Wursttopf mit Gnocchi

von Christiane Graskemper

Im Kühlregal der Lebensmittelmärkte gibt es frische Tortellini, Schupfnudeln, Bandnudeln oder auch Gnocchi. Damit lassen sich schnell tolle Gerichte auf den Tisch bringen.

Das cremige Zucchinisüppchen mit dem gewissen Etwas: Der Gorgonzola gibt dem Süppchen eine besondere Geschmacksnote.

Herbstliches für den Abend

Crostini mit Ziegenkäse, Rucola und Bacon

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Einfach, unkompliziert und auch ein bisschen ausgefallen – all das sind diese Koch-Ideen von Susanne Pape. Die herbstlichen Gerichte lassen sich toll servieren, wenn Sie abends in kleiner Runde...

Herzerwärmend

Crêpes mit karamellisierter Birne und Nuss-Nugat-Creme

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst.

Süß zum Nachtisch geht immer - hier mal eine warme Variante mit Schokolade und Birnen.

Alles aus einem Topf

Curry-Geschnetzeltes mit Ananas und Reis

von Christiane Graskemper

Curry verleiht vielen Gerichten gelbe Farbe und eine fernöstliche Geschmacksnote. Das Geschnetzelte wird zusammen mit dem Reis gegart, sodass dieser Arbeitsschritt gespart wird.

Auch außerhalb der Studentenküche ein Genuss: Schnitzelfleisch in Curry-Joghurt mit knackigen Nüssen. Dazu passt Reis besonders gut.

Currybutter