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Münster (Westfalen)
Auf die Soße kommt es an
Die Kartoffelvinaigrette mildert die Geschmacksnote von Salaten, die Bitterstoffe enthalten, ab und ist schön sämig.
Schön farbig
Der Rote-Bete-Salat ist eine frische Vorspeise.
Idealer Mitbringsalat
Dieser Burger-Salat kommt besonders in Herrenrunden gut an.
Obst trifft Salat
Als Vorspeise oder leichtes Abendessen kommt dieser Ruccolasalat mit Erdbeeren und Walnüssen gerade recht.
Zum Grillen mitnehmen
Diesen Nudelsalat verfeinern Salat- und Gewürzgurken. Die Radieschen sorgen für Schärfe.
Ideal zum Grillen
Dieser Mie-Nudel-Salat ist richtig schön knackig.
Eine tolle Vorspeise
Rhabarber muss nicht immer süß kombiniert werden. Hier krönen die Stangen einen Blattsalat.
Dicke-Bohnen-Salat „italienisch“. Ungewöhnlich ist die Kombination von dicken Bohnen, Pinienkernen und Tomaten.
19/2024
Themen in der Ausgabe:
