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Münster (Westfalen)
Das Richtige für den deftigen Appetit: Schweinegeschnetzeltes in Schmandsoße, überbacken mit geraspelten Kartoffeln.
Die locker-leichten Biskuitstreifen werden mit Sahne und Preiselbeeren bestrichen und anschließend wie eine Schnecke aufgerollt.
Der besondere Geschmack von Pumpernickel passt wunderbar zu Schokolade. Auf die dunkle Füllung kommt eine Glasur aus Frischkäse und weißer Schokolade.
Rohkost für Genießer: Krautsalat aus Rotkohl mit Möhren und Petersilie, verfeinert mit Senf. Dieser Salat schmeckt nicht nur als Beilage.
Diese Torte schmeckt mit selbstgemachtem Apfelkompott am besten – und sollten widererwarten Reste übrig bleiben, lassen die sich wunderbar einfrieren.
Apfel-Vanille Füllung mit Mandeln, eingewickelt in einen feinen Biskuitteig – probieren Sie diese leichte Alternative zur schweren Sahnetorte.
17/2024
Themen in der Ausgabe: