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Lochtorte mit Pfirsich

vor von Hanan Barbara Müller aus Reichshof-Hahn

Luftiger Himbeerkuchen

vor von Doris Brömmel aus Raesfeld

Der "Luftige Himbeerkuchen" schmeckt am besten frisch, weil dann der braune Zucker schön knusprig ist.

Löwenzahn-Gelee

vor von Elisabeth Meyer aus Bissendorf

12 bis 15 Löwenzahnblüten – und dann? Dann noch Apfelsinen und Gelierzucker. Und dann? – Ergibt es eine leckeres Gelee.

Wildkräuter genießen

Löwenzahnsalat mit Ei

vor

Aus den zarten Blättern von Löwenzahn lässt sich ein leckerer Blattsalat zubereiten. Hier wird er mit gekochten Eiern und Kartoffeln kombiniert.

Lübecker Apfeltorte

vor von Elisabeth Waterbör aus Bielefeld

Für die letzten Oktobertage genau das Richtige: Eine feine Biskuittorte mit einer Füllung aus Äpfeln und Weißwein. Durch das Marzipan bekommt sie eine süße und typisch „lübeckische“ Note.