Clafoutis ist eine Mischung aus Kuchen und Auflauf. Typischerweise wird er mit Kirschen gemacht. Probieren Sie diese Kreation passend zu Saison, zum Beispiel mit Rhabarber.
Wer Käsekuchen mag, sollte in der Erdbeer- und Rhabarbersaison zu diesem Rezept greifen. Die Torte schmeckt frisch gebacken besonders lecker, hält sich aber auch einige Tage im Kühlschrank.