Im Friesenbecher werden gezuckerter Blätterteig, Pflaumenmus und eine Quarkcreme geschichtet. Muss es schnell gehen, lässt sich auch gekauftes Blätterteiggebäck dafür verwenden.
Pilze, Thymian, Speck und Preiselbeeren zusammen mit Frikadellen in einer Sahnesoße – das klingt nicht nur lecker, das schmeckt auch so. Als Beilage empfehlen wir Spätzle.
Diese Plätzchen sind ein idealer Begleiter auf einem Stehkaffee zu einem Glas Sekt oder einer Tasse Kaffee. Von ihnen lassen sich schnell viele produzieren.