Wer dieses Brot anschneidet ist überrascht: In ihm verstecken sich Würstchen, Gurken und es enthält Röstzwiebeln. Ein idealer Snack zu Wein und Bier an einem lauen Sommerabend.
Die Streifen aus heller und dunkler Mandelmasse verleihen diesem Kuchen seinen Namen. Darunter verbirgt sich eine Schicht aus Vanille-Mascarpone-Quark.