Heißer Cocktail
Hot Aperol
Der Hot Aperol ist eine gute Alternative zu Glühwein. Dieser Punsch schmeckt nicht so süß und er lässt sich mit unterschiedlichen Gewürzen verfeinern.
- Vorbereitung:
- 4 min
- Kochen / Backen:
- 11 min
- Zubereitung:
- 20 min
- Kategorie:
- Getränke
Zutaten für 4 Personen
| 400 ml | trockener Weißwein |
| 250 ml | klarer Apfelsaft |
| 160 ml | Aperol (italienischer Aperitif) |
| 4 Scheiben | von einer Bio-Apfelsine |
| 3 Esslöffel | Orangensirup oder |
| 4 Scheiben | frischer Ingwer |
| 4 | kleine Zimtstangen |
| 4 | Sternanis |
| 4 Zweige | Rosmarin |
Zubereitung
Weißwein und Apfelsaft in einem Topf langsam erwärmen, er darf nicht kochen.
Aperol und nach Geschmack Orangensirup zum Wein geben und kurz erhitzen.
Je 1 Apfelsinenscheibe in die Punschgläser geben. Nach Geschmack um je 1 Zimtstange, Sternanis oder Ingwerscheibe ergänzen. Den Punsch aufgießen.
Tipp: Ein interessantes Aroma ergibt sich, wenn je ein Rosmarinzweig in den Gläsern steht.
