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Aprikosenkuchen

von Agnes Schulze Efting aus Gescher

Aprikosenkuchen vom Blech

von Barbara Nolte aus Münster-Mecklenbeck

Leckeres vom Blech: Den fertigen Kuchen am besten noch mit gehackten Pistazien oder Mandeln und mit Puderzucker bestreuen.

Bowls: Leckeres aus der Schüssel

Asia-Bowl mit Röst-Blumenkohl

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhausen

Bei Bowl-Gerichten kommen alle Zutaten nebeneinander in eine Schale. Teenies lieben dieses Essen zum Löffeln. Deshalb am besten die Herbstferien nutzen, um ein Bowl-Gericht zuzubereiten.

Abwechslung für die Alltagsküche

Asia-Nudel-Pfanne

von Stefani Schulze Langenhorst

Im Shutdown sind viele Familienmitglieder zu Hause und freuen sich über ­leckeres Essen.

Asiatische Nudelpfanne

Diese asiatische Nudelpfanne ist in 30 Minuten auf dem Teller. Für eine besondere Geschmacksnote sorgen Pflaumenmus, Ingwer und Sojasoße.

Mit asiatischer Note

Asiatische Spitzkohlpfanne

von Christiane Graskemper aus Anröchte

In diesem Gericht treffen asiatische auf westfälische Aromen. Sie ergänzen sich prima.

Herzerwärmend

Asiatische Steckrübensuppe

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst.

Suppen und Eintöpfe wärmen an dunklen, kalten Tagen. Bei dieser mit Steckrüben kommen vielleicht nostalgische Gefühle auf.

Kalorienreduzierte Kost

Asiatischer Blumenkohlsalat

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

An sechs Tagen in der Woche wie gewohnt essen, an einem wesentlich weniger – das ist das Prinzip des Entlastungstags. Wer diese kalorienreduzierte Kost testen möchte: Hier gibt es eine Koch-Idee.