Mayonnaise aus der spanischen Küche

Aioli

von Maria Wieschemann

Ajoli wird in der spanischen Küche gern mit Tapas kombiniert. Wichtig bei diesem Rezept: Da es rohes Ei enthält, ist die Knolbauchmayonnaise gut zu kühlen und schnell zu genießen.

Spanischer Dessert

Crema Catalana

von Maria Wieschemann

Dieser Dessert ist in der spanischen Küche bekannt. Er kann ein Tapas-Abend abschließen.

Selbst gebacken

Dinkelvollkornbrot aus Hefe

von Irmhild Hiby aus Sprockhövel

Dieses Dinkelvollkornbrot wird einfach nur gut verrührt und muss nicht einmal geknetet werden.

Raffiniertes für die Kaffeetafel mit Marzipan und Pistazien

Festliche Mozarttorte

von Marion Neddermann aus Vlotho

Diese Mozarttorte ist ein Hingucker auf der Kaffeetafel. Sie besteht aus einem Biskuit, Schokosahne und einer raffinien Garnitur aus Marzipan.

Leckerer Blechkuchen

Schokoladenkuchen mit Eierlikör

von Marlies Grewe aus Meschede-Wennemen

Wer den Kuchen lieber ohne Alkohol möchte, tauscht den Eierlikör gegen Milch bzw. Vanillesoße aus dem Kühlregal aus.

Sehr (Wal)nussig

Walnusskuchen Hartha

von Ingrid Ulmke aus Fröndenberg

Ob mit gehackten oder halben Walnüssen - der Kuchen bleibt mehrere Tage saftig.

Erfrischend fruchtig

Mandarinenkuchen

von Annette Schmidt aus Bahrenborstel

Bei diesem Käsekuchen vom Blech sind die Mandarinen auf dem Kuchen und nicht in der Quarkmasse.

Süße Überraschungen

Berliner Brot mit Kokosflocken

von Silvia Meyer aus Hopsten

Dieses Berliner Brot wird anstatt mit Mandeln mit Kokosflocken gebacken.

Süße Überraschungen

Fruchtige Pfeffernüsse

von Petra Kusemann aus Sülzetal

Perfekt in die Weihnachtszeit passen Pfeffernüsse - hier mal mit einer fruchtigen Note.

Süße Überraschungen

Buchweizenplätzchen

von Corinne Schulz-Holst aus Schwanewede

Bei Glutenunverträglichkeit muss nicht auf Plätzchen verzichtet werden. Die Buchweizenplätzchen sind eine gute Alternative.