Als Spritz herrlich erfrischend
Limoncello: Italienischer Zitronenlikör
An heißen Tagen sind Gerichte und Getränke mit Zitrone richtig schön erfrischend. Ein Zitronenlikör kommt da genau recht. Er kann pur genossen werden, aber auch als Cocktail.
Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, der aktuell öfter pur, in Sekt oder einer Bowle serviert wird.
Er schmeckt an heißen Sommertagen schön fruchtig-frisch. Limoncello kommt gut gekühlt ins Glas – am besten mit einem Eiswürfel – und wird in kleinen Schlucken getrunken. Wer frische Zitronen hat, kann Limoncello auch selbst machen. Hier ein Rezept.
Limoncello als Sommerparty-Getränk
Limoncello "kann" aber noch mehr. Sein Aroma schmeckt toll in einem Joghurt- oder Quarkdessert sowie zu Zitronensorbet. Auch einer fruchtigen Bowle verleiht der Zitronenlikör eine frische Note.
Toll ist das zitronige Getränk als Cocktail oder Spritz. Hier eine Idee für Limoncello-Spritz:
In ein Weißweinglas zwei Eiswürfel geben und etwa 100 ml Sekt einfüllen. Etwa 40 ml Limoncello zufügen und mit prickelndem Mineralwasser aufgießen. Den Cocktail mit einer Zitronenscheibe und einigen Blättern leicht zerriebener Zitronenmelisse oder Minze servieren.
Limoncello und Sekt werden zusammen zu einem erfrischenden Cocktail. (Bildquelle: Imago / The Picture Pantry)
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