60 Lieblingsplätzchen von Wochenblatt-Leserinnen haben wir in einem neuen Backbuch zusammengestellt. Zur Buchpremiere fand eine Feier mit Rezeptautorinnen statt. Hier erhalten Sie Eindrücke vom Fest.
Wie vielfältig kleines Gebäck sein kann, davon konnten sich 39 Wochenblatt-Leserinnen und ihre Begleitung in der vergangnen Woche am 27. September im Landwirtschaft Münster-Hiltrup überzeugen. Sie waren zur Premierenfeier des neuen Wochenblatt-Plätzchenbuchs "Prima Plätzchen" Band 2 eingeladen.
Die 39 Landfrauen gehören zum Kreis der 60 Rezeptautorinnen, deren Liebingsrezept im druckfrischen Wochenblatt-Werk enthalten sind.
Das druckfrische Buch "Prima Plätzchen" haben wir 39 Hobbybäckerinnen im Landwirtschaftsverlag persönlich überreicht. Hier zeigt jede Autorin "ihre" Rezeptidee. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
In dem brandneuen Backbuch haben wir eine bunte Plätzchenauslese zusammengestellt. Es enthält mehr 60 Anleitungen aus dem Wochenblatt für Kekse, Cookies und Kleingebäck. In den vergangenen Jahren veröffentlichten wir passend zur Adventszeit sechs bis 15 Backideen von Wochenblatt-Lesern. Die Gäste hatten uns Anleitungen geschickt, nachdem wir die Leser gefragt hatten: "Welche Plätzchen backen Sie am liebsten?".
Wir haben sie damals nachgebacken, probiert und fotografiert. Natürlich sind auch einige neue Rezepte dabei. Und: Die Anleitungen unterscheiden sich vom ersten Band von "Prima Plätzchen", der 2016 erschienen ist.
Das neue Wochenblatt-Backbuch: "Prima Plätzchen" Band 2 (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Natürlich gab es an dem Nachmittag eine Auswahl an Plätzchen zum Probieren. Neben Mandelstücken, Chocolate Crinkles, Walnussbrownies und Shortbread waren Mandelhalbmonde, Zimtschnecken und Ernusscookies dabei. Besonders gern griffen die Gäste bei den Marzipankugeln mit Amarenakirschen zu.
Eine Besonderheit waren die Kirchenfensterkekse. Bei ihnen wird Lebkuchen ausgestochen und der Teigling bekommt ein Loch. Dorthinein werden zerschnittene Stücke von Campino-Bonbons gegeben. Beim Backen schmelzen diese und es ergibt sich ein buntes Fenster. Wenn diese besonderen Lebkuchen ans Fenster oder den Christbaum gehängt werden, schimmern sie farbenfroh und ihr adventlicher Duft erfüllt den Raum.
Dies Plätzchen lassen sich aufhängen. Im Licht schimmert der bunte Zucker im kleinen Herz bunt. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Oskar Sommer war der jüngste Gast. Ob seine Mutter Stefanie Sommer für ihn bald die Bananenkekse ohne Zucker aus dem Backbuch macht? (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
60 erprobte Rezepte für Kekse, Cookies und Kleingebäck enthält das neue Wochenblatt-Plätzchenbuch. Zusammengestellt sind Lieblingsrezepte von Leserinnen.
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