Ein unkonventioneller Metzger, der Ausbilder als Vorbild und Ideen für eine zeitgemäße Ausbildung standen bei der Ausbildertagung auf Gut Havichhorst im Fokus.
Eine Pfeife aus Gips, zwei Augen aus Rosinen, Kopf und Körper aus süßem Teig – dieses Backwerk wird am Martinstag, 11. November, und am Nikolaustag, 6. Dezember, gerne verzehrt. Aber heißt es...