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Münster (Westfalen)
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Backidee
Brownies kennt jeder - diese Variante mit Birnen ist sehr fruchtig und erfrischend.
Auf Vorrat einkochen
Birnentorte
Aus Birnen, Zartbitterkuvertüre und Sahneschicht entsteht dieser leckere Tortentraum.
Wie Sie Herbstfrüchte im Glas einfangen können, dazu finden Sie tolle Rezepte beim Wochenblatt, z.B. den "Apfel-Birnen-Mandeltraum".
Und kommt die goldene Herbstzeit und die Birnen leuchten weit und breit, dann ist es Zeit für die Eierlikör-Birnen-Torte.
Etwas Zeit ist nötig, doch der Aufwand lohnt: Aus Nussbiskuit, Birnenkompott und Mascarponecreme entsteht dieser leckere Tortentraum.
Herbstliche Obstgenüsse
Der Birnen-Quark-Auflauf schmeckt als Nachtisch und auch zum Kaffee.
Weihnachtlich genießen
Das Birnen-Spekulatius-Crumble wird warm mit Walnuss- oder Vanilleeis serviert.
Sahneschnitten vom Blech
Hier gibt es eine tolle Schnitte für den Herbst: Unten einen Nuss-Biskuit, darauf kommen Preiselbeeren und gedünstete Birnen. Die Creme besteht aus Sahne und Schmand.
18/2024