Wild lässt sich vielfältig und modern zubereiten. Bei diesem Rezept erlangen die Hasenkeulen durch Zitronenschnitze und mediterrane Kräuter ein besonderes Aroma.
17/2024
Themen in der Ausgabe:
Schwerpunkt Geflügelhaltung
Rinder: Neue Notierung für Haltungsform 3
Mais ohne Unkraut
Brand oder Lüftungsausfall? Technische Defekte im Schweinestall verhindern