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Fingerfood

Matjes mit Gurken-Apfel-Tatar

von Tobias Scheike aus Bad Wünnenberg-Haaren.

Toll als Vorspeise oder auch ein Blickfang auf dem Partybuffet.

Erdbeerzeit geht los

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

von Monika Hock aus Waltrop

Auch wenn Sie Maulwurfshügel im Garten nicht mögen, diesen Maulwurfkuchen werden Sie lieben.

Zu diesen Medaillons ist Spargel der perfekte Begleiter. Statt des Filets können Sie für dieses Rezept auch Schweineschnitzel verwenden.

Alles roh aufs Blech

Mediterane Hähnchenschenkel à la Anna

Hier kommen verschiedene Gemüsesorten, Kartoffeln und Hähnchenschenkel roh aufs Blech und dann fix in den Backofen.

Schnelle Gerichte

Mediterrane Gnocchi-Pfanne

Wildgerichte

Mediterrane Hasenkeule

von Martin Kintrup

Wild lässt sich vielfältig und modern zubereiten. Bei diesem Rezept erlangen die Hasenkeulen durch Zitronenschnitze und mediterrane Kräuter ein besonderes Aroma.