Ab jetzt gilt es wieder Spargel zu genießen. Hier ein köstliches Pasta-Rezept mit dem edlen Gemüse.

Grünkohl - das Wintergemüse mit den krausen Blättern ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Eiweiß.

In diesem herrlich leichten Nudelsalat sorgen die Radieschen für Schärfe.

Möhren sind ein vielseitiges Gemüse und das ganze Jahr über erhältlich. Bei diesem Rezept sind Schupfnudeln und Möhren in einem Gratin kombiniert.

Im Auflauf kommt Rotkohl selten daher. Hier gibt es das farbenfrohe Gemüse mit Spätzle und zweierlei Käsesorten überbacken.

Warum nicht einmal Grünkohl mit Bandnudeln servieren?

Wenn es mittags mal schnell gehen muss, ist die Spätzlepfanne eine gute Wahl.

Kürbisgerichte haben jetzt Hochsaison. In diese Pfanne kommen selbst gemachte Spätzle aus Kürbismus, außerdem frisches Gemüse und Kräuter.

Leckeres Essen hebt bei den Erntehelfern die Stimmung. Diese Suppe ist schmackhaft und sättigend und lässt sich zudem Corona-konform in Einkochgläsern abfüllen.

Zum Grillen gehören leckere Salate. Hier hat man Nudel- und Blattsalat in einem.