Im Obstboden mit Mascarponecreme steckt viel drin: Man nehme etwa 700 g Obst der Saison – beispielsweise Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche, Weintrauben oder ...

Luftiger Himbeerkuchen

von Doris Brömmel aus Raesfeld

Der "Luftige Himbeerkuchen" schmeckt am besten frisch, weil dann der braune Zucker schön knusprig ist.

Entdecken Sie das Geheimnis der "Himmlischen Rhabarertorte". Kleiner Hinweis: Unter einen dicken Baiserschicht versteckt sich der Rhabarber. Viel Spass beim Backen.

Spargel schmeckt auch als süßer Kuchen. Das Rezept zu diesem ungewöhnlichen Kuchen stammt aus Bielefeld.

Die Tassenküchlein lassen sich prima mit Kindern zusammen backen. Als Form eignen sich fast alle Porzellan- oder Keramiktassen. Auch in Einmachgläschen sehen sie hübsch aus.

Schnell gerührt ist dieser leckere Kastenkuchen. Mit Birnen und Haselnüssen passt er wunderbar in die kältere Jahreshälfte.

Kaffeeschnitten

Dieser leckere, sahnig-knusprige Blechkuchen ist nur vor allem für Kaffee-Liebhaber ein Genuss. Bei Männern kommen die Schnitten besonders gut an.