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Münster (Westfalen)
Das Hähnchenragout mit Champignons lässt sich schön in Blätterteig-Pasteten anrichten. Oder Sie reichen dazu Reis oder Kartoffelrösti.
Der fruchtige Salat schmeckt prima als Beilage zu Bratkartoffeln, panierten Schnitzeln oder auch gebratenem Fisch. Vor dem Servieren sollte er 30 Minuten durchziehen.
Die gefüllten Nudeln mit Kochschinken und Béchamelsoße kommen gut bei Kindern an. Probieren Sie auch eine Variante mit Zucchini.
Der Teig ist fix gerührt und gebacken. Die sahnige Mandelhaube wird erst am Schluss auf den Kuchen gestrichen und kurz mitgebacken.
18/2024
