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Münster (Westfalen)
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Blechkuchen
Wem ein ganzes Blech zu viel ist, der kann den Kuchen auch gut einfrieren.
Die Pflaumenzeit beginnt
Köstliche Kürbisgerichte
Kürbisse sind die Gemüse-Stars des Herbstes. Sie schmecken als Suppe, aus dem Backofen, im Salat und sogar im Gebäck.
Kasseler mit Linsen und Pflaumen: Auf die Kombination muss man erst einmal kommen!
Besonders lecker zur kalten Jahreszeit: Geflügelrouladen mit pikant-süßer Pflaumen-Mandel-Füllung. Mit Spätzle und Bohnen wird daraus ein festliches Mahl.
18/2024