QM+ auf Milchprodukten im Supermarkt

Seit Anfang dieser Woche stehen Milchprodukte mit dem Label QM+ bei Aldi Nord im Kühlregal. Das berichtet Ludwig Börger, Geschäftsführer von QM-Milch. Dabei handelt es sich um laktosefreie Trinkmilch.

Weitere Trinkmilchprodukte mit dem QM+-Label sollen vom gleichen Lieferanten in den kommenden Tagen folgen. Das ist der Startschuss der Markteinführung des „QMilch-Programms“ vom QM-Milch e.V.. Die Programme QM-Standard, QM+ und QM++ sind für die LEH-Haltungsformen 1 bis 3 anerkannt.

QM++ auch bald im Handel

Weitere mit den Tierwohllabel QM+ oder QM++ versehene Milchprodukte für die Eigenmarken der vier großen Lebensmittelhändler (ALDI, EDEKA, REWE, Schwarz-Gruppe) sollen in den kommenden Wochen folgen, die Produktion läuft bzw. ist in den letzten Zügen der Vorbereitung.

"Im 1. Halbjahr 2023 werden bundesweit bereits eine mittlere vierstellige Zahl an Milchviehbetrieben von einer niedrigen zweistelligen Zahl an Molkereiunternehmen nach QM+ oder QM++ auditiert sein, so dass die beiden Tierwohlprogramme zügig eine größere Marktdurchdringung erreichen werden", sagt Börger.

Um den Start der Programme QM+ und QM++ zu fördern, hatten die Gremien des QM-Milch e.V. (also unter Beteiligung von LEH, Molkereiwirtschaft, Landwirtschaft) Ende des letzten Jahres die Zahl der unangekündigten Audits auf ein Drittel der teilnehmenden Betriebe pro Jahr für die ersten drei Jahre der Programmlaufzeit verringert.

Auch Milch aus andere Tierwohlprogrammen

Ferner wurde zur Erleichterung von Logistik und Vermeidung von Doppelaudits ein Verfahren definiert und veröffentlicht, nach dem auch die Milch aus anderen Tierwohlprogrammen (z.B. Weidemilch) anerkannt und vermarktet werden kann. So kann laut Börger auch Bio-zertifizierte Ware Eingang in das QMilch-Programm finden: Im Jahresdurchschnitt kann maximal 20 % Bio-Ware für den Einsatz in Ware mit dem QMilch-Label verwendet werden.

Von Relevanz für die teilnehmenden Milchviehhalter bleibt die Anerkennung der Schlachtkühe für die Initiative Tierwohl (ITW) Rindfleisch und BESTBeef von McDonald’s: An QM+ und QM++ teilnehmende Milchviehbetriebe können so auch für das Rindfleisch einen Tierwohlaufschlag erhalten.

Lesen Sie mehr:

QM-Milch-Standard

QM-Milch plant Änderungen

vor 1 Jahr von Alina Schmidtmann

Ab 2023 könnten sich die Regeln für QM-Milch ändern. Das berichten Branchenkenner.

QM-Milch

QM+ geht am 1. April an den Start

vor 2 Jahren von Alina Schmidtmann

QM+ ist von April an auf Milchprodukten im Kühlregal zu finden.Das Label entspricht Stufe 2 der Haltungsformkennzeichnung.

QM+- und QM++-Schlachtkühe für Best Beef-Programm anerkannt

Kooperation zwischen McDonald’s und QM-Milch

vor 1 Jahr von Alina Schmidtmann

Milchviehhalter, die über ihre Molkerei an einem der Tierwohlprogramme QM+ oder QM++ teilnehmen, können künftig am „BEST Beef“-Programm von McDonald´s teilnehmen.